4回
2026/01 訪問
【★4.0】ほ志のマジック
≪ほ志の≫
最寄駅:清澄白河駅
予算感:6,000~8,000円
土曜18時。2人での訪問。
冬メニュー継続中のほ志のさん。
今夜もアラカルトでの訪問です。
何度でも言いますが、ほ志のさんの醍醐味はやはりアラカルト注文にあります。
先月に続き、今夜のMVPはたら白子の昆布〆焼きぽん酢。
2人でシェアしましたが、思わず一人一皿頼みたくなる背徳の味わいでした。
〆には、塩雲丹の焼きリゾット 生海苔クリームソースを。
文句なしにお腹に対して効果は抜群です。
ごちそうさまでした。
■注文(★はおすすめ度)
▪自家製ラムレーズンチーズ
★
▪肉じゃが×2
★★★★
▪カリフラワーのムース 甘海老 コンソメジュレ
▪たら白子の昆布〆焼きぽん酢
★★★★★
▪下仁田ねぎのロースト ゴルゴンゾーラチーズ
★★
▪牛ハラミステーキと丸ごと焼き玉ねぎ
★★
▪塩雲丹の焼きリゾット 生海苔クリームソース
★★★
■お会計
合計:約14,000円/2人
■訪問時の食べログ評価:3.62
(2025/1)
【★マイルール】
★5.0:(至福)生涯通い続けたい
★4.5:(陶酔)何度でも通いたい
★4.0:(感動)定期的に通いたい
★3.5:(満足)機会があれば訪れたい
★3.0:(納得)再訪もあり
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2026/01/21 更新
2025/12 訪問
【★4.0】ほ志のマジック
≪ほ志の≫
最寄駅:清澄白河駅
予算感:6,000~8,000円
土曜20時30分。2人での訪問。
冬メニューが始まり、今夜もアラカルトで。
ほ志のさんを思う存分楽しむなら、やはりコースではなくアラカルトをおすすめします。
今夜のMVPは、たら白子の昆布〆焼きぽん酢。
お酒が止まらず、危険な一皿でした。
さらに、隣のお客さんの注文で本日のパスタがカチョエペペだと判明。
迷わず追加し、この時点で腹パン確定となりました。
ごちそうさまでした。
■注文(★はおすすめ度)
▪上あん肝
★
▪いちご フルーツトマト マスカルポーネ
★
▪肉じゃが×2
★★★★
▪たら白子の昆布〆焼きぽん酢
★★★★★
▪豚タンとムール貝のマリニエール
★
▪牛すじデミグラスシチューがけリゾット
★★
▪本日のパスタ カチョエペペ
★
■お会計
合計:約14,000円/2人
■訪問時の食べログ評価:3.63
(2025/12)
【★マイルール】
★5.0:(至福)生涯通い続けたい
★4.5:(陶酔)何度でも通いたい
★4.0:(感動)定期的に通いたい
★3.5:(満足)機会があれば訪れたい
★3.0:(納得)再訪もあり
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2026/01/21 更新
2025/11 訪問
【★4.0】ほ志のマジック
≪ほ志の≫
最寄駅:清澄白河駅
予算感:6,000~8,000円
金曜20時30分。2人での訪問。
ほ志のさんの魅力は、メニュー名から実際の一皿を想像できない点にこそあると思います。
いわばサプライズ性が非常に高く、そのわくわく感も楽しみの一つ。
これを「ほ志のマジック」と呼んでいます。
だからこそ、コースではなくアラカルトでの注文をおすすめしたいところ。
メニュー名を眺めながら皿の上を想像し、提供された一皿がその想像と合っているか。
そんな答え合わせまで含めて、ほ志のさんの真骨頂を味わえるはずです。
ごちそうさまでした。
■注文(★はおすすめ度)
▪自家製ラムレーズンチーズ
★★
▪ずわいがにと根セロリのレムラード サラダ仕立て
★
▪肉じゃが×2
★★★★
▪つぶ貝ときのこのジェノヴェーゼソテー
★
▪さつま芋のロースト 蜂蜜とゴルゴンゾーラ
★
▪松阪ポーク肩ロース 牡蠣のバターソース
★★★★
▪いちじくとゴルゴンゾーラ、くるみのリゾット
★★★
▪海老麺
★
■お会計
合計:約14,000円/2人
■訪問時の食べログ評価:3.62
(2025/10)
【★マイルール】
★5.0:(至福)生涯通い続けたい
★4.5:(陶酔)何度でも通いたい
★4.0:(感動)定期的に通いたい
★3.5:(満足)機会があれば訪れたい
★3.0:(納得)再訪もあり
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自家製ラムレーズンチーズ
ずわいがにと根セロリのレムラード サラダ仕立て
肉じゃが
つぶ貝ときのこのジェノヴェーゼソテー
さつま芋のロースト 蜂蜜とゴルゴンゾーラ
松阪ポーク肩ロース 牡蠣のバターソース
いちじくとゴルゴンゾーラ、くるみのリゾット
海老麺
秋メニュー
秋メニュー
2026/01/20 更新
≪ほ志の≫
最寄駅:清澄白河駅
予算感:6,000~8,000円
火曜19時。2人での訪問。
今回もやはりアラカルトで。
繰り返しになりますが、こちらのお店の魅力を最大限に味わうなら、アラカルトが正解だと思っています。
今回はあえて未食のメニューを多めに頼みましたが、その全てが期待以上の美味しさでした。
何を食べても感動があります。
次は春の食材を楽しみに伺います。
今から待ち遠しいです。
ごちそうさまでした。
■注文(★はおすすめ度)
▪まぐろ脳天の炙りカルパッチョ ソースアンティボワーズ
★
▪牛肉するめと塩昆布
▪肉じゃが×2
★★★★
▪長芋のニンニクバターソテー からすみがけ
★★
▪たら白子の昆布〆焼きぽん酢
★★★★★
▪鴨胸肉のロースト トリュフ風味の赤ワインソース
★★
▪本日のパスタ(芽キャベツとカラスミのパスタ)
★
■お会計
合計:約13,000円/2人
■訪問時の食べログ評価:3.63
(2025/2)
【★マイルール】
★5.0:(至福)生涯通い続けたい
★4.5:(陶酔)何度でも通いたい
★4.0:(感動)定期的に通いたい
★3.5:(満足)機会があれば訪れたい
★3.0:(納得)再訪もあり
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