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とっても気になっていたお店。
日曜9時半頃来店。並び列はなかったもののお客さんは次から次へと訪れていました。常連さんと思しき方も多く期待が高まります。
優柔不断なので予めある程度注文したい内容は決めていたものの店頭でベーグル、フィリング共に圧倒的な選択肢の多さを目にするとまたもや迷いそうになってしまいました。
最終的に店員さんにご相談しつつ注文させていただきました。
①米ベーグル,スモークサーモン（サーモントラウト）,紫オニオン（ソルトあり）,ドライトマトクリームチーズ （チーズは半量）¥1800
個人的に兎にも角にももちもち食感が大好きなので、一番気になっていた米ベーグルを選びました。そしてこの選択が我ながら大天才でした…もちゅもちゅで噛めば噛むほどお米の甘みも感じられるベーグル生地が最高に美味しい。もはや餅レベルのもちもち度合いと噛みごたえで、噛もうと思えば延々と噛み続けられそうなくらい。すごく好みでした。好みだろうなという自分の予測が見事的中してささやかな幸せを感じました()
そしてフィリングもとてつもなく美味しい。珍しいなと思いカスタムしたドライトマトクリームチーズはドライトマトの旨味、酸味とハーブの香りがクリームチーズのまろやかさと、脂の乗ったスモークサーモンと相性抜群。美味しすぎます。生のチーズがあまり得意じゃないから半量カスタムにしたいけどこれはトマトとハーブの香りが強いから全然食べられた。普通量にすればよかったかも。紫オニオンは店員さんがおっしゃっていた通り、普通のタマネギより辛味が少なく、シャキッとした食感がもちもちなベーグル生地ともっちりしっとりしたスモークサーモンクリームチーズの中でよいアクセントになっていました。
我ながら私好みドンピシャのカスタムベーグルを作れて大満足です。
口コミの評価も高く期待を膨らませていたのですがその予想を遥かに上回ってくれる美味しさでした。もう他にも気になるカスタムがありすぎるので絶対絶対絶対にまた伺いたいです。
気になるもの全部試したい
②ミニベーグル（フィグ）,タマゴサラダ ¥600
もちもち食感と並ぶくらいに、たまごサンドも大好物なのでたまごカスタムがあると無視するわけには行きませんでした。
ただ今回はサーモンクリームチーズと天秤にかけた結果タマゴは次回にしようかな…と思っていた矢先店頭でミニベーグルサンドなるものを発見。
店員さんに伺うと、ミニベーグルは一種類の具材のみを選べるサンドとのことで、そんな最高なシステムがあるのならまずはこちらでたまごベーグルを注文してみよう！とオーダー。
卵はマヨ感がほとんどないとの口コミを見ていたのでマヨネーズのカスタムをしたかったのですがそれも無理とのことでした。
確かにマヨネーズ感はなかったけれどかなり粗めに潰されたゴロゴロ卵がこれでもか！！！！と溢れんばかりというかもはや溢れた状態で入れられていて最高すぎました。していいのかわからないけれど家で追いマヨネーズをしていただくとまたもや最高の美味しさ。
ベーグルはセブングレインハニーフィグをチョイス。いちじくのプチプチ食感とほんのり甘みがアクセントになってこれまた美味しい…米ベーグルのもちもち食感はまさに好みドンピシャだったのですが、このベーグルもぎゅっと詰まってる&香ばしさ抜群で美味しい。もちもち食感ばかりに気を取られていたけれどむぎゅっとしたぎっしりベーグルも好きなのかもと新たな気づきを得ました。
③プレーンベーグル、みかんカスタード ¥450
こちらはハーフカットされたものが店頭に並んでいたのでチョイス。
ベーグル生地はみちみちぎっしり。うん。やっぱり、私、ぎっしりかたいベーグル生地も好きだ。
クリームは酸味は控えめでカスタードの優しい甘さの中にみかんの香りが心地よく香るクリームでした。シンプルな美味しさ。甘い系も美味しいなあ。
引かれてしまうのではないかと思うほど支離滅裂気味な長文を書いてもまだ興奮冷めやらぬという具合には感動を受ける美味しさでした。
ベーグルの生地も、中のフィリングもどれも本当に美味しかったです。
もちもちもちゅもちゅな米ベーグルはもちろん美味しかったと同時に、ぎっしりむぎゅっとした詰まってます！！という感じの堅いベーグルもこんなに美味しいんだと新たな美味しさに気付かされました。
ベーグルの他にもチーズケーキ、クッキー、コーンブレッド、こめぱん（もちもちしているのかな？個人的に気になる）、冷凍饅（こちらもすごく気になる）などもありました。
ソルトチキンや、あまじょっぱくて美味しいですよ教えていただいたかぼちゃとさつまいもと豆、ほくほくしていて美味しそうなあずきもバナナカシューも、ベジタブルクリームチーズも、ノルウェーサーモンより淡白だけど厚切りらしい紅鮭スモークサーモンも、言い出したらキリがないほど食べてみたいカスタムだらけ….
一刻も早くまた伺いたいですー！！！
個人的に安いとは言えない価格ではあったけれど、この満足度の高さと幸福感を考慮すると納得の価格です。
また、お忙しい中でも本当に丁寧に接客してくださった店員さんがベーグルの美味しさと同じくらい本当に素敵でした。
優柔不断な性格で店員さんに色々伺ったりしたのですが、一つ一つ丁寧に説明してくださってアドバイス？してくださったおかげで納得いくカスタムができて自分好みのサンドを作れました。
朝から身も心も満たされて幸せな一日のスタートになりました。
またすぐに！絶対に！伺います！！！！
2025年色々含めてお気に入りNo. 1のお店かもしれません。
こんなにも素敵な美味しいお店に出会えて幸せです。
美味しいベーグルと素敵な接客をありがとうございました。