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前菜の盛り合わせ&スープ&パン ※ランチセット、全てつきます
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シェフの手作りパテドカンパーニュ 単品600円
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カラスミと九条ネギのペペロンチーノ 1,800円
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サーモンのポワレランチ 1,800円
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ベーコンのキッシュランチ 1,500円
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サーモンのキッシュ 1,500円
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カラメルプリン 580円
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バスクチーズケーキ 580円
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ホットコーヒー
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気になりつつもいつも予約でいっぱいのこちらのお店に念願叶って伺いました。実家の親もとても楽しみにしていました。
予約日が近づくと、雪マークが出ていました。そんなにたくさん降らないだろうと思っていたら、当日は結構な雪が降っていて実家の親の足元を心配しましたが、市川真間駅からとても近い距離にあったこともあり問題なくお店に伺うことができました。
お店は、ビルの2階にあるため階段で上がる必要があります。（※エレベーターはありません。）その代わり、しっかりとした手すりがつけられているため、転ばないようにしっかりと手すりを掴んで登りましょう。
店内は、2人掛けのテーブル席が6席とカウンター席が6席とこじんまりとしています。
お店に入るとまず予約の有無を確認されます。予約してあったので問題なくテーブル席に案内されました。
すぐにお店の方からメニューについて説明を受けたのですが、「足元の悪い中来ていただいてありがとうございます。皆様、ランチドリンクを一杯サービスいたします。」とのお心遣いがありました。感激です。むしろ、そのお心遣いに寒さを忘れて暖かくなりました。ありがとうございます。
今回は、キッシュランチ(ベーコン)、キッシュランチ（サーモン）、パスタランチ、サーモンのポワレランチ、単品でパテドカンパーニュを注文しました。
サービスのドリンクは、体を温めたくて赤ワインをいただきました。すっきりとしていて飲みやすかったです。
全てのランチは、前菜の盛り合わせ&スープ&パンがワンプレートになったものがついています。とてもボリュームのあります。
前菜の盛り合わせは、中央にみずみずしい綺麗なサラダ、パテ、ポテトサラダ等、パンはフランスパン、スープはごぼうのスープでした。非常に彩りもよく、どれも美味しかったのですが、ごぼうのスープがとても印象に残りました。ごぼうのアクというか雑味をが一切なく、ごぼうの旨みを丁寧に取り出した濃厚なスープは、そのまま飲んでももちろん美味しく、パンにつけていただいてもとても良く合いました。
パテドカンパーニュは、とても綺麗なしっかりとしたものでした。少し塩味が強めですが美味しかったです。ワインやパンと一緒にいただくのなら、このくらいがちょうど良いのかもしれません。
キッシュは、タルト生地のような賽の目の焼いた生地が盛り付けられており、とても面白いと思いました。それ自体でいただいてみたところ、バターの風味もありつつ塩味もほど良かったです。キッシュは、卵がほどよく固まっていて硬すぎず滑らかで、そこにベーコンや他のお野菜がとても良く合いました。上に盛られたタルト生地と一緒にいただくと、違う食感が加わりとても美味しかったです。
パスタは、カラスミと九条ネギのペペロンチーノでした。こだわりのパスタもカラスミが良くパスタに絡み、九条ネギがオイルのキレを良くしてくれさっぱりとさせてくれました。意外でしたが、見た目よりもじわじわ辛さを感じました。とても美味しかったです。
サーモンのポワレは、見た目もとても綺麗でサーモンが春巻きの皮なのかライスペーパーなのかを揚げたものに挟まれており、壊すのがもったいなかったです。でも、ガッツリ壊していただきました。ふわふわのサーモンにサワークリームのような少し酸味のあるソースがとても良くあっていました。また、バジルソースも味変にとても良いアクセントになっていて美味しかったです。パリパリ食感もとても好きでした。
追加オーダーで、カラメルプリンとバスクチーズケーキをいただきました。
カラメルプリンは、しっかりとした硬めの濃厚な甘めのカスタードプリンにさっぱり目のカラメルが相性抜群で美味しかったです。
バスクチーズケーキは、しっとりとしていて濃厚な重量感のあるチーズケーキでした。とても美味しかったです。
かなりしっかりとしたボリュームのある内容でとても満足でした。また、お店の方が常に店内を見ており、非常に快適に過ごすことができました。ありがとうございます。
今度は夜に伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。