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とても澄んだ色のスープの写真に惹かれてこちらに伺いました。 お店に着いたのは、14:20頃で15:00で閉まってしまうとあったので、もしかしたら早めに閉店とかもあるかもとドキドキしていましたが、営業中でホッとしました。 お店自体が表通りには面していません。まず手前にお好み焼き屋さんがあり、その奥にこちらはあります。初めて訪れる方は、え？どこ？と思ってしまうところではあります。 お店の外観はとてもおしゃれで、テンションが上がりました。立て看板に3種類のラーメンが写真付きで紹介されていました。(※残念ながら、限定麺の鶏メヂカ(塩)は、売り切れということでした。) 今回は、地鶏と蛤の貝塩味と地鶏と蛤のパイタン、鴨チャーシュー丼を注文しました。 貝塩味は、透明なスープで蛤の貝塩というだけあり、蛤の味のするとても旨味が深い味でした。すごく暑い日だったので、少し濃いめの塩味が体には染みました。麺は細麺で少し硬めに提供されて、食べていくうちに少し柔らかくなるのでちょうど良かったです。鴨チャーシューが、すごく柔らかくて驚きました。麺との相性も良かったです。レア豚チャーシューがすごく甘くて添えられているカイワレとと一緒に食べるとさっぱりとしてさらに美味しく感じました。 パイタンは、貝塩味とは違い濃厚な濃いめの喉越しのスープでした。美味しいことには変わりませんが、夏の暑い日は、さっぱり塩味が好みでした。 鴨丼は、柔らかい鴨チャーシューと卵黄の組み合わせがとても良く、ほんと美味しかったです！ またこちらの方による機会があったら、是非リピートしたいと思いました。
2025/08訪問
1回
小規模サービスエリア
2025/09訪問
1回
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とろとろウマチャーシュー