「ラーメン」で検索しました。
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とても澄んだ色のスープの写真に惹かれてこちらに伺いました。 お店に着いたのは、14:20頃で15:00で閉まってしまうとあったので、もしかしたら早めに閉店とかもあるかもとドキドキしていましたが、営業中でホッとしました。 お店自体が表通りには面していません。まず手前にお好み焼き屋さんがあり、その奥にこちらはあります。初めて訪れる方は、え?どこ?と思ってしまうところではあります。 お店の外観はとてもおしゃれで、テンションが上がりました。立て看板に3種類のラーメンが写真付きで紹介されていました。(※残念ながら、限定麺の鶏メヂカ(塩)は、売り切れということでした。) 今回は、地鶏と蛤の貝塩味と地鶏と蛤のパイタン、鴨チャーシュー丼を注文しました。 貝塩味は、透明なスープで蛤の貝塩というだけあり、蛤の味のするとても旨味が深い味でした。すごく暑い日だったので、少し濃いめの塩味が体には染みました。麺は細麺で少し硬めに提供されて、食べていくうちに少し柔らかくなるのでちょうど良かったです。鴨チャーシューが、すごく柔らかくて驚きました。麺との相性も良かったです。レア豚チャーシューがすごく甘くて添えられているカイワレとと一緒に食べるとさっぱりとしてさらに美味しく感じました。 パイタンは、貝塩味とは違い濃厚な濃いめの喉越しのスープでした。美味しいことには変わりませんが、夏の暑い日は、さっぱり塩味が好みでした。 鴨丼は、柔らかい鴨チャーシューと卵黄の組み合わせがとても良く、ほんと美味しかったです! またこちらの方による機会があったら、是非リピートしたいと思いました。
2025/08訪問
1回
12:30頃にこちらに伺いました。 店内は満席で、2人待っている状態でした。店内で待つことができるのがとてもいいですね。しかも、待っている方用にお茶も用意してあり、ありがたい限りです。 タイミングが良かったのか、5分程度とそれほど待たずに座ることができました。 スペシャル1,400円を注文しました。通常の麺の量が200gと多めです。そのため、食の細い方は、麺の量を事前にお店の方に減らして欲しいとお願いしましょう。 (※他の方に、麺の量は減らせるので気軽に言ってくださいと感じ良さよく言っていました。お店の方のこういう心遣いはポイント高いです。) 目の前に提供されたラーメンは、ほぼ見えないくらいチャーシューや豚バラ、焦ネギ、メンマ等々、具沢山なラーメンです。スープですが、蛤の味がしっかりとしました。濃厚なスープに蛤の海の味、博多ラーメンに多い細麺が良くあいました。 麺200gが多いのが少ないのかわかっていなかったのですが、食べてみての感想です。多かったです。腹八分目を考えて食べることを念頭に麺の量を調整することをお勧めします。
2025/09訪問
1回
いつも行列のため、一度食べてみたいと思い伺いました。 12:30頃ということもあり、すでに5組ほど待っていました。最初に食券を買ってから並ぶこと、代表待ちは禁止であること等、注意事項が掲示されていますのでよく読みましょう。 (※前にお子さんが並んでいましたが、パパがくるのを待っていたようです。そのため、パパが来てから食券を買っておられましたが、原則このような形は割り込みに当たるようですので、ご注意ください。) 30〜40分程度待ち、店内に入ることができました。暑さがあまり厳しくなくてよかったとつくづく思いました。 夏の暑い日にこちらに来られる方は、日陰がほぼないめ日傘や水を取るなど、暑さ対策を怠らないように気をつけることをお勧めします。 店内に入ると、事前に並んでいる間に食券を回収されていたこともあり、スムーズに注文した特製昆布つけラーメンがでてきましたら。 非常に綺麗に盛られていて、半熟卵の色鮮やかさが際立ち、真ん中にはスライスされた薄いがチャーシューとかぼすかな(?)が中央に綺麗に盛り付けられていました。 つけ汁は、熱々で大きなワンタンが2つととてもよく煮込まれたメンマが2つ入ってました。 つけ麺の食べ方が書かれていあったので、その通りに麺を塩で食べてみましたが、今まで食べたことのない味、昆布だしの旨みを引き立てるように塩がうまく絡み合い、麺のコシがそこにうまくマッチしているように感じました。 いざ、つけ汁に麺を入れようとしたのですが、昆布特有の滑りがすごくかなり苦戦することになりました。つけ汁に絡めて一口食べてみると、昆布の滑りによるのかいい感じにつけ汁が麺にまとわりついてくれます。本当にさらっとした喉越しというか、旨みが口を満たし、雑味は感じられませんでした。今まで食べたことのないラーメンだと思いました。 全て美味しくいただきました!
2025/07訪問
1回
平日の13:15頃にこちらに2人で伺いました。 駅からとても近く大通りに面しているため、とても行きやすい場所でした。 店内は6割ほど埋まっていましたが、お昼のピーク時間を過ぎているからか4名席に案内していただけました。 平日ランチB:台湾ラーメンセット(台湾ラーメン、まかない飯、餃子3個、キャベツのちょい盛り)を注文しました。 台湾ラーメンは、中央にラー油やニンニクの効いたひき肉があり、その下にもやし、サイドに味玉とニラが添えられたラーメンでした。レンゲとともに穴の空いたレンゲ(というのかな?)が一緒についてきたので残さず食べられます。辛いのかなと思いましたが、ひき肉の甘味が濃いめのスープとよくあっていたと思います。 まかない飯は、細かく刻んだチャーシューをごま油と塩胡椒で炒めた感じのシンプルな味でしたが、添えられたネギがアクセントになり、とても美味しかったです。 餃子は、小ぶりな昔ながらの餃子でした。ニンニクはそれほど感じず、美味しかったです。 台湾つけ麺も単品大盛りで注文しました。プラスセットで餃子170円を追加しました。 こちらは、連れが食べましたが、ちょこっといただきましたのでこちらに書かせていただきます。 しっかり太麺に味玉がのっており、つけ汁は、しっかり濃いめのじわじわ辛いけど甘旨いという絶妙なバランスでした。食べ終わる頃には、連れは汗がダクになっていたので、ハンカチがあるといいかもしれません。 どちらもスープがはねるとシミになってしまうと心配してしまいますが、紙エプロンを渡していただけるので安心してください。 どれもとても美味しかったです。
2025/08訪問
1回
煮干しがすごい
2025/10訪問
1回
さくっと一杯飲みたかったので、25時まで営業していたこちらに伺いました。 店内は23:00頃ということもあり、非常に空いていました。スタッフの方からは、お好きな席にどうぞということでしたので、ボックス席に座りました。※空いている時間に2名以上の場合は、テーブル席でもカウンターでもどちらでも選択できるようです。 基本タブレット注文になります。(操作がわからなくても、スタッフの方は比較的店内をよく見ていらっしゃったのでお声がけしても大丈夫そうでした。) 生ビールと餃子、直ぐ出るおつまみセット(枝豆と白胡麻トッピングのメンマ)を注文しました。 生ビールは、キンキンに冷えたグラスに注がれており、すごく美味しくいただきました。キンキンのビールは最高です。それによく合う枝豆を食べていると、熱々の餃子がでてきました。すごくいい感じの焼き加減で、中身の具もしっかりと詰まっていて美味しかったです。ニンニクもしっかり効いているので、明日の予定を確認して食べましょう。 冷え冷え枝豆は、蒸し蒸しした夏の夜に合いますね。 ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
7/1〜8/31までの期間限定で、ラーメン一杯注文につきビール290円(税込319円)でした。疲れた後のビールは最高ですが、店内がかなり冷房が効いて少し寒くなりました。 みそ野菜ラーメンを注文しました。 野菜がたっぷり盛り付けられ、チャーシューも薄くスライスされていて食べやすかったです。麺は細麺です。汗もかなりかいていたので濃いめの味噌味はちょうど良く感じました。 こちらは、好みに合わせて麺の茹で方や量、背脂等々、選択できるので自分に合う組み合わせを楽しめるのも魅力かもしれません。 餃子は、ちょっと油が多い感じの焼き方だったので酢醤油でサッパリさせていただきました。 チャーハンは、パラパラとしていてしっかりした味付けで美味しかったです。 冷房がもう少し弱いとありがたかったです。
2025/08訪問
1回
初めて伺いました。 表通りに面しており、非常にわかりやすいところにお店がありました。 店内はカウンター6席程度ですが、一人一人のスペースが割とゆったり作られている気がしました。隣を気にせず食べられるのは嬉しいですね。また、紙エプロンもいただけるので、洋服の汚れを気にする必要はありません。 特製醤油ラーメン(味玉、チャーシュー、ワンタン、メンマ)を手揉みめんでいただきました。(手もみ麺と細麺を選べます。) まず、とても綺麗なラーメンだなと率直に思いました。スープもギトギト感が感じられず、さらっとしてることがすぐにわかりました。程よく中和した油は、スープを邪魔することなく口の中で優しく広がりました。また、非常に澄んだ味というのか雑味を感じず旨みのみと言っても良いくらい美味しかったです。 大ぶりのチャーシューは、薄くスライスされておりとても食べやすくてスープや麺との相性もバッチリでした。ワンタンも小ぶりではありますが、それがまた良いのか美味しかったです。 特に驚いたのが、半熟卵でした。一口食べてみると、トロトロのブラッドオレンジ波の赤色の黄身が溢れ出しました。しかも、甘くて驚きました。これまで食べた中で1番美味しい半熟卵でした。 追加で和え玉にぼし(200円)+生卵(100円)をしてしまいました。 細麺はすでに適度に味付けされており、細かくかっとされたチャーシューと玉ねぎ、煮干しの粉末が盛り付けられて提供されるのを自分で和えていただく形になります。まず、卵は入れずにいただきました。旨みが良く麺に絡み美味しい!!玉ねぎのシャキシャキ感と酸味と苦味がアクセントになってました。そして、生卵、こちらもまた真っ赤で何もしなくても美味しそうでした。麺と和えると、味がマイルドになり、美味くて程よく甘くなりました。 ※写真を撮る前に和えてしまったので、本当はもっと綺麗に提供されます。 冷やし担々麺は、連れが食べていました。辛口ですが、美味しいともぐもぐ食べてました。 どれも非常に美味しかったです。 ごちそうさまでした。