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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
亡き母と行った店。
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ウニイカ。イカはたっぷりの刻み海苔の下にゴロゴロと。
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これ以上美味しいウニスパはない。
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ランチセットのスープ。カボチャや人参などの野菜やインゲン豆などがたっぷり。
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ランチセットのサラダ。バルサミコ酢の酸味が爽やか。
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シシリーオレンジ。ブラッドオレンジを使ったスッキリしたジュース。
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2023/09/29 更新
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10月20日をもって閉店。
静岡に戻ってきて久しぶりに伺いました。
バブル全盛期、お洒落なお店が続々とできるなか、このシシリーも佐鳴湖畔にオープンしました。
当時はイタ飯だなんて言ってましたね。
母に連れられて初めて行ったとき、田舎の少年は、なんて綺麗なお店なんだろうとときめいたのを覚えています。
そんなお店ももう34年。
看板は色褪せ、店内の装飾も年季が入っています。
厚い木のテーブルにも傷やへこみが見えます。
マスターもお歳を召されましたね。
34年前に食べたのがウニイカスパゲティ。
その美味しさに衝撃を受けて、以来何度も伺いましたがウニスパしか食べたことがありません。
ほかのパスタ屋でもウニスパがあれば必ず注文してきましたが、シシリーを超えるウニにはいまだに出会えていません。
そしてもちろん今日もウニイカスパのランチセット。
シシリーでは恐らく瓶詰めのウニを使ってるんだと思います。独特なアルコール臭がします。
新鮮な生ウニももちろん美味しいですが、瓶詰めが大好物、それがたっぷり使われています。
コクがあって香り高く、ウニが濃厚で恍惚のスパゲティ。
そして一流のパスタ屋はボイルの加減も完璧です。
34年前と同じ味。
違うのは歳を重ねた店構えだけ。
今までずっとそこにあったお店がなくなるのはとても悲しい。
マスターには後継ぎがおらず、弟子もいないとのことで、この味が途絶えてしまうのは本当に悲しいです。
閉店までにもう一度このウニを食べに来られるだろうか。