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大好きなオールドカクテル、ピンクジン♡
ステアする、その動作の洗練されて美しいこと(*´ω`*)
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OLD FIELD'S BLUE LABEL Blended Scotch Whiskey 1970-1980's 760ml 43%
お店の名前の由来となった輸出用オールドボトルです(^^)
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マスターのスケールを持つ所作がカッコいい(*´ω`*)
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Kさんの2杯め、グレープフルーツのノンアルカクテル、ルビーレッドも色鮮やかでおいしそう♪(*´꒳`*)
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Lさんの1杯めはジンフィズ♪ ゴードンでした(^^)
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ピンクジン(Bombay Sapphire + Angostura Aromatic Bitters)
ボンベイサファイア+ビターズ、これが合わさると華やかな香りがさらにブーストされるのよね♪♪
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ライトな琥珀色、なんだか千と千尋の湖上駅、あんな静かに凪いだ水面のイメージ。穏やかに、ただ澄み渡っている、、そんなウィスキー(*´꒳`)_∀*”
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Kさんの1杯めはジンフィズを飲んでるつもりでレモンスカッシュ♪ もちろんノンアル(^^)
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キンキンに冷えたボンベイサファイアとアンゴスチュラ・ビターズ♪
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照明と蝋燭の光が美しい。
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お店のコースター。
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なんかすごそうなボトルもいろいろ。
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照明やキャンドルの光にキラキラと輝く無数のボトルに華やかな花、なんて素敵で落ち着いたなオトナ空間はまさに天国♡(*´ω`*)ホワワワ~ン
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そう思います(^^)
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バー百名店2022、今年で40年になるという静岡を代表する老舗ショットバーです♪
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静岡市の繁華街、江川町通り。居酒屋やバーなどが入るビルの6階。
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記念すべき食べログ300件めの投稿は〜!?
泣く子も黙る超有名店、ブルーラベルについに来ちゃいました〜♡(≧∀≦)
バー百名店2022、今年で40年になるという静岡を代表する老舗ショットバーです♪
この日は静岡のレビュアーさんと3人で飲み会♪
焼き鳥屋のハシゴからの3件目^o^
静岡市の繁華街、江川町通りまで地元民のおふたりについていきます♪
お店は居酒屋やバーなどが入るビルの6階。
お店の看板の前には「天国に一番近いショットバー」と書かれたパネルが置かれています。ウンウン、レビューで何度も見たやつ(^^)
天国への扉を開けて中に入ると~、、
すご~い☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
照明やキャンドルの光にキラキラと輝く無数のボトルに華やかな花、なんて素敵で落ち着いたなオトナ空間♡(*´ω`*)ホワワワ~ン
店内に流れるのはごく小音量のジャズ。
結構広いお店でテーブル席も多数、田舎から上京したお上りさんのようにキョロキョロしながらカウンター席に座ります(^^)
黒のスーツに蝶ネクタイをパリッとキメたベテランの紳士がマスター。それから若い女性バーテンダーにアルバイトの若い子がふたり。
さて、一杯めはなににしようかな?
二次会で"どん安"ハイボール3杯飲んでお腹はチャポチャポだしなー^^;
てことでMugはピンクジン、Lさんはジンフィズ、Kさんはジンフィズを飲んでるつもりでレモンスカッシュです♪
それにしてもLさんとMugは呑兵衛ですが、Kさんは3口で酔っぱらうという飲めない方。それなのに普段ひとりでもショットバーに行っちゃうんですよ!もちろんノンアルカクテルでキメる!
カッチョえぇ~♪(≧∀≦)☆
ノンアル de バー、流行るといいな( ^ω^ )
それでは楽しすぎる夜に乾~杯♪
”(*>∀<)っ∀∀c (>∀<*)カンパーイ!!!
◾️ピンクジン(Bombay Sapphire + Angostura Aromatic Bitters)
ピンクジンとかジン&イットとかジン&ビターズとも呼ばれる、ジンベースのクラシックカクテルです。これ、大好きなのよ♡
ジンはHELSINKIをリクエストしたんですが置いてなかったのでボンベイサファイヤでお願いしました。
やっぱHELSINKIはこの辺だとブルーズバーでしか飲めないのかー
所謂3冷、キンキンに凍らせたビターズグラスに冷蔵のアンゴスチュラ・ビターズを一振り垂らしたらグラスをくるくる回して壁面にビターを螺旋状に付着させ、そこにまたキンキンに冷凍したジンを注ぎます。
ステアする、マスターのその動作の洗練されて美しいこと(*´ω`*)
そしてキンキンなうちにいただきます♪
、、うん、やっぱおいしいわ~♪ ”(*>∀<).∀*”
ボンベイサファイヤのジュニパーをはじめとした華やかなボタニカルの香りにビターズが加わると、こんなにブーストアップされたパンチの強いカクテルになるのよね!まさに魔法!
またキンキンに冷えてるところもいいよね♪(^^)
◾️OLD FIELD'S BLUE LABEL Blended Scotch Whiskey 1970-1980's 760ml 43%
そんでもって2杯めはコレ!
ウィスキーの聖地みたいなお店なんだから珍しいウィスキーを飲まなきゃね!٩( ᐛ )و
お店の名前の由来となった輸出用オールドボトル、BLUE LABELです〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
由来はジョニーウォーカーの青ラベルじゃないんですね!激シブ~♪
それは1664年に創立したグラスゴーのオールドフィールド社のウィスキー。1970年代から1980年代後期にかけて輸出された希少なオールドボトルです。詳細についてはマスターもよくわからないとのことですが、お店のオープンに当たってたくさん買い占めたのだとか(^^)
マスターのスケールを持つ所作がカッコいい(*´ω`*)
グレンケアンのグラスに。
色はライトな琥珀色、、では恭しくいただきマス。
、、え?、、思ったより軽っ!
香りも口当たりも、そして余韻もビターでドライです。そして43%あるようにはあまり感じない。
オールドボトルって長いこと保管されている間にアルコールが飛んだりとかするんですかね。
なんだか千と千尋の湖上駅、あんな静かに凪いだ水面のイメージ。穏やかに、ただ澄み渡っている、、そんなウィスキー(*´꒳`)_∀*”
その感想を、同じのを飲んでるLさんと語り合うのもすごく楽しい♪
そしてKさんの2杯目、グレープフルーツのノンアルカクテル、ルビーレッドも色鮮やかでおいしそうでした♪(*´꒳`*)
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楽しすぎた飲み会もここでお開き。
いろんな初めての体験もできたし、本っ当に心から楽しかったです♪(≧∀≦)
おふたりからもそう言ってもらえたのがなにより嬉しい(*´ω`*)
また行きましょうね!
ってもうすでに次回を計画中〜♪٩( ᐛ )و