食べ歩きmackyさんが投稿した鮨 赫 sushi aka Tokyo(東京/新宿三丁目)の口コミ詳細

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鮨 赫 sushi aka Tokyo新宿三丁目、東新宿、新宿御苑前/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

【新宿】江戸前鮨の楽しみ「ネタ✕仕事」 に大将のお人柄が加わる最高のお店

新宿三丁目から5分ほどの静かな場所に、評判の良いお店があると聞き、おじゃましました

今回はお任せコース(税込28,000円)をお願いしました 

【肴】
・ズワイガニあんかけ、煮蛸
・鮑の肝ソース掛け、鮑の肝ソースリゾット
・キンキの煮物、和麺・キャビア・トリョフ、鰻の地焼き

→この一品が美味しかった!と決められないくらいどれも美味 見事な味に2周目したいくらいの気持ちでした 大将の器選びのセンスも素敵です

【握り】
・トロ、墨烏賊 (スミイカ)
・春子鯛、喉黒昆布 (ノドグロ)
・漬け鮪、トロ炭炙り
・牡丹海老、雲丹
・和牛雲丹、おはぎ
・味噌汁、鉄火巻き

→多くを語らなくとも、写真から美味しさが伝わるかと

元々、白身系好きにつき鯛やノドクロの美味しさに感動していましたが⋯ 今回はマグロに心奪われました

大将もかつては白身がお好きだったとのこと 今は「マグロ良いですよね〜」と 同感です! 味の好みも変えてしまう大将の技にアッパレ!!

【甘味】
・フルーツ、お抹茶

→お客さん自ら、お茶を点てるお楽しみも カウンター奥の外国人もTea Ceremonyに興味津々のご様子

1月のご褒美として、素敵なお店で食事ができた幸福感に溢れてれいます キャリア36年の大将の技、人間力はさすがです

オープンして数カ月にも関わらず、食べログが高得点なことに納得

私は禁酒中につきソフトドリンクにしましたが、相棒はペアリングでお願いをし、大満足だったようです!

店名の「赫(アカ)」は、“あかい・あかるく・かがやく”等の意味が 店名に偽りのない、ハッピーオーラに溢れているお店でした♫

ごちそうさまでした☆彡

2026/01/25 更新

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