3回
2024/02 訪問
2回目の来店になります。
半年ぐらい空いた感じでしたが行きたい時お店が休日でタイミングが合わなくて何故か今日になりました。
前回同様に札幌駅からタクシーで来店しました。
お客様は、男性2人組と自分達の2人で計4人でした。
ます最初に書きたいのは、大将が現在プレミアムクラスので料理の監修をやられているを聞いてびっくりしました。
そんな凄い人でした。
又1回しか来ていないのに自分の出身地では話題が出たのは、驚きましたが記憶力が凄いのと接近力が凄いです。
ドリンクメニューに載っていない日本酒があると聞いたのでオーダーしたら非常に美味しかったのでボトル買い上げで持ち帰りしました。
ちなみにボトルに6の数字が書いてある日本酒です。
レアな物らしいです。
品物は、色々あったのですが写真で勘弁して下さい。
酔っ払っているので大将を言われても右から左です。
次回4月に札幌に行くので来店約束しましたがどんな素敵な日本料理と出会えるか非常に楽しみです。
2024/02/08 更新
3回目の訪問になります。
このお店も4月に予約しましたが6月にスライドしました。
お店には、自分たちだけで貸切状態です♪
しその高煎茶
ホタテの炙りと子持ちしゃこの黄身かけ
ウニの茶碗蒸しのホワイトアスパラ擦り
アオリイカとヒラメ
甘鯛とそうめんの潤菜入り
鱧のコウセン揚げと茗荷の天ぷら
銀カレイと枝豆
鴨ナスと胡麻
とうもろこしと万願寺とうがらしのご飯と漬物と味噌汁
いちごと夕張メロン
紫陽花のキントン
抹茶
今回も大満足でした。
又来店します。