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知る人ぞ知る隠れた名店⁉️自分が知らなかっただけだった
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2025/11/23 更新
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タルト・タタン熱に取り憑かれてしまいました。さすがにモンサンクレール頻繁にありつけないので名古屋で買える店を探しまして、辿り着きました。
見た目完全にモンサンクレール、フォルテッシモアッシュです。
お味は…いいではないか！味濃縮していて酸味強め、若干喉に引っかかるレベル。生クリーム結構な量ですが、しっかり煮込まれた濃いりんごと合わさると存在なくなりそう。中和に必要な量なんだ。シナモンもしっかり効いてます。下はパイ生地のみ。しっかり焼かれてパリパリです。これは天塩にかけられたスイーツです。
名古屋も侮れないですね、タルト・タタン頑張ってますね。ちょっと遠かったけど来た甲斐ありました。
他のスイーツもめっちゃ美味しそうでした。平日ですが、カフェも賑わってました。地元のリピーターさんの愛するお店なんですね。