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88の翼万博記念公園、みどりの、研究学園/洋食、イタリアン、ハンバーグ
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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
どのお料理にもハーブを取り入れたおもてなし抜群のレストラン
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2024/09/08 更新
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ハーブが大好きなので、以前から行ってみたいお店リストに入れていたレストラン。
友人とのランチに予約して伺いました。
満席状態だったので、予約するのがおすすめです。
駐車場の台数が少ないそうなので、約10分前に着くように出発。
つくばとはいえ、普段はあまり行かないエリアでしたが、大きな看板で迷わずに到着。
駐車場は最後の1台だったので、停められて良かった〜
車が必須のエリアではありますが、1グループ1台になるように、乗り合わせに協力しましょう！
オープン少し前にお声がけいただき店内へ。
ハーブが香り、おしゃれなインテリアで、こだわってつくられたことが伝わってきて、来てみて良かったなぁと思わせてくれます。
ランチメニューは、スープ・サラダ・メインが基本となっていて、＋ドリンクやさらに＋デザートまで選べる3コース。
せっかくなので、ドリンク&デザートが付くCコースに。
ドリンクは9種類のハーブティかコーヒーから、デザートも4種類から選べました。
メインはどれも美味しそうで、悩む悩む…
メンチカツもオムライスも海老のドリアも美味しそう〜
どれも食べてみたいけど、決め手はレモンクリームソースがあったので、ハンバーグに。
スープは冷製のにんじんのポタージュ。
にんじんの甘みが優しいスープでおかわりしたいくらいでした。
くるみを使ったドレッシングのサラダ
アマランサスの赤みがアクセントのサラダは、ドレッシングにもこだわっていて、これだけで満足感できるひとしな。
ローズポークのハンバーグ レモンクリームソース
ハンバーグは3種類のソースとトッピングでモッツァレラチーズ乗せも選べます。
チーズラバーなので、トッピングも迷いましたが、レモンに惹かれてクリームソースを選んだのでオリジナルのままで。
俵形の小さめのハンバーグが2つとお野菜のソテー。見た目もきれいで期待が高まります。
ぎゅっと旨みがつまったハンバーグです。
柔らかさや肉汁がたっぷりなハンバーグとは違いますが、ローズマリーが練り込まれていて、美味しかったです。
マスタードも合わされているソースは、レモンよりは練り込またローズマリーの香りが強く感じましたが、さっぱりと美味しく頂きました。
デザートは悩みに悩み、ローズマリーとレモンのクラフティ。レモン、大好きなんです♡
しっかりとレモンの風味もローズマリーの風味も感じられて最後まで大満足でした。
ホットドリンクは好きなカップを選べました。
ティーポットで提供されるので2杯楽しめます。
ワインもお手頃価格（グラスワインは600円〜）で、次はディナータイムにお酒と共に楽しみたいなぁと思いました。
奥さまは、かなりお客様のことを気遣っていて、心地よく過ごすことができました。
放っておかれたとしても充分満足できましたが、そのお心遣いが嬉しかったです。
レストについているリーフの飾りやランプなど心くすぐるものばかりでした。
ごちそうさまでした！
またお伺いします。