2回
2026/02 訪問
人生一かも◎豆腐やさんのふわっふわがんも
2026/02/15 更新
2026/01 訪問
豆そのものの甘さを味わえる◎つくばのご褒美豆腐
美味しい豆腐が食べたいなと探していた時に、Instagramで見つけたつくばの豆腐屋さん。
去年初めて伺ってすっかり気に入り、今年も再訪です。
伺うたびに豆腐の試食を出してくださるのが嬉しいポイント。
（当たり前ですが）市販の豆腐では感じられない、豆の自然な甘さがしっかり伝わってきます。
今回購入したのは、おぼろ豆腐と湯葉、そして抹茶まめミルク。
おぼろ豆腐はとろっとなめらかで、まずはそのまま味わうのがおすすめ。
途中で少し塩をつけると、豆の甘みがより引き立ちます。
湯葉は濃厚タイプとさっぱりタイプの2種類。
どちらも濃厚で美味しいので、次回は50円安いさっぱりタイプでも良いなと思いました。
柔らかいのに食べ応えがあり、豆の旨みがギュッと詰まっています。
抹茶まめミルクは甘味なしで注文。
抹茶よりも豆の存在感がしっかり主張していて、豆好きにはたまらない味わい。
シンプルなまめミルクより300円ほど高く700円なので、
豆感重視ならオーソドックスなまめミルクでも十分満足できそうです。
抹茶と豆乳のグラデーションがとてもきれいで、見た目も楽しめました。
お値段は高めですが、お店もきれい。
季節のおぼろ豆腐もあるので、定期的に伺いたいです。
ごちそうさまでした！
2026/01/17 更新
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最近お気に入りで1.2週に1回ペースで通うお豆腐屋さん。紹介して人気が出たら困るけど、美味しすぎたので、書かずにはいられません。
先月からお試しがんもの販売をされてますが、いつも行った時には完売…
湯葉も豆腐も豆菓子も好きなので、がんもが無くても行く価値はあるんですが、がんもと厚揚げ好きとしては食べてみたい！
オープン時間に合わせて行ってきました。
やっと会えた〜
・ネギチーズ
・人参とたまねぎとこんぶ
・のり塩
豆製品なら3食でもOKなので、たくさん買いたい気持ちを抑え込み、上2種類は2個ずつ、のり塩がんもは1袋でがまん！
自宅に帰ってまずは焼いて食べました。
外はカリっと、中は豆腐のふわっとした食感。
特にチーズがとろけていて、口の中で一緒に溶け合うような感覚が楽しいです。
人参の方も美味しかったけど、焼くならネギチーズ。
次に人参とのり塩を煮物に。
これもふわっふわっで感動。
出汁を吸っているけど、豆腐の美味しさが分かります。
煮物だとどちらも優勝！
お試し価格でも一般的ながんもよりは高めですが、美味しいから納得。
すぐにでも食べたくて、２日連続で行きたい気持ちをおさえました。
いつも通り、湯葉と豆腐もかったから、そちらを堪能します。
ごちそうさまでした！