だいちゃろめ4141さんが投稿した鶏泡そば草戸ベース（広島/福山市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、だいちゃろめ4141さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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鶏泡そば草戸ベース福山/ラーメン

6回

夜の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

味噌ラーメンをリピートしました、美味しかったです

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2024/02/29 更新

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5回目

2024/02 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

あっさりしながらも濃厚なコクと旨味が広がる期間限定「鶏泡miso」

今年一発目の草戸ベースさんの期間限定ラーメンです。

ラーメンも丼鉢も熱々の状態で提供されます。

まずスープに全部溶かしてはもったいないとの判断から、レンゲでフライドオニオンを適宜すくい取り、カリッとした食感とタマネギの凝縮された旨味をしばし味わいます。

中太麺と味噌スープとの絶妙な絡みが何とも美味しくて嬉しいですね。

相性のよい味噌とモヤシの組み合わせも理にかなっています。

今回は草戸ベースさん自慢の鶏チャーシューは不在でした。

味噌はコクがありながら主張のないあっさりとした後口のブレンドで、濃厚な鶏白湯の旨味がベースの味をしっかりと支えるどこか昔懐かしい仕上がりです。

味変用のマー油を個別に提供を受けます。
ラーメンの量に対しかなり多めの分量(全量)を注ぎます。

味噌本来の純粋な風味は薄れますが食欲はより一層マシマシます。

残ったスープにダイブ飯をそろり。

機会があればまた頼ませて頂きたいと思えるシンプルで完成度の高い味噌ラーメンです。

ごちそうさまでした。

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2024/02/28 更新

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4回目

2023/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

海老だし香る期間限定の濃厚つけ麺！！！

「鶏泡えびつけ麺」をいただきました。

麺もお汁もひんやり冷製です。
鶏白湯を感じないくらいえび出汁が濃厚です。

バゲットも粋ですよね、あるだけで印象が違います。

味玉もお汁によく合いますし、鶏チャーシューが特に美味しいです。

SNS的にはダイブ飯が食べる際に映えるんですが、残りのスープには普通のライスが量的にちょうど良いですから最近そうしています。

12月後半には海老ラーメンを提供されるみたいです。
注目ですね。

ごちそうさまでした。

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2023/12/06 更新

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3回目

2023/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

期間限定メニュー「鶏泡焼きあごらあめん」しょうゆ味！！

味玉とライスを併せて頼み美味しくいただきました

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2023/12/02 更新

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2回目

2023/11 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ウマーベラス！草戸ベースさんの真骨頂あらわる！！

今回いただいた限定メニューの「鶏泡焼きアゴらあめん」は素晴らしく美味しかったですね

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2023/11/24 更新

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1回目

2023/09 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

超人気！濃厚鶏ポタスープのカレーつけ麺をいただく。

限定メニュー(当時)「チキンCurryつけ麺」の麺大盛り(￥950)味玉トッピング(￥100)、ダイブ飯(￥70)です。

濃厚鶏ポタスープをカレーで味付けしたような風味で実に美味しくいただきました。

スープのカップの底に大きめの鶏肉2つが忍ばせてあるというサプライズもありました。

草戸ベースさんの限定メニューにはいつも注目しています。

ごちそうさまでした。

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2023/10/11 更新

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