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この口コミは、こてっちゃん_神奈川・東京さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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1回
昼の点数：4.1
2017/11 訪問
昼の点数：4.1
豚骨の常識を覆す至高の一杯
2024/12/23 更新
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【味】
壱六屋出身の店主が作り上げた豚骨ラーメンは、想像を超える美味しさです。チャーシューに覆われた濃厚なスープは、動物系の旨味が口いっぱいに広がりながらも、決して臭みを感じさせません。醤油の風味も絶妙で、家系の技術を豚骨に応用した独自の味わいが楽しめます。麺も中太の平打ち麺で家系らしい食感がありながら、スープとの相性が抜群。チャーシューをスープに浸してライスと一緒に食べると、もはや言葉がでないほどの美味しさです。
【雰囲気】
駅から少し離れた場所にある店内は、カウンター7席とテーブル3卓（12席）のこじんまりとした造り。食券制を採用し、効率的な運営がなされています。平日17時前でも並ばずに入店できましたが、昼時は連日行列ができる人気店です。
【対応】
「どっ豚骨」という看板メニューにかける店主の情熱と自信が感じられます。TRYラーメン大賞で3年連続1位、食べログラーメン百名店に6年連続選出という輝かしい実績が、その実力を物語っています。
神奈川県大和市にある豚骨ラーメンの名店です。駐車場も完備されており（第1〜第3駐車場合計7台分）、車でのアクセスも便利です。豚骨ラーメンの新境地を開拓した一杯を、ぜひ一度ご賞味ください。
※ 価格はチャーシューメン1,250円、半ライス100円とリーズナブルな設定も嬉しいポイントです。