コハク124さんが投稿した天春(福井/公園口)の口コミ詳細

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元中学校校長、結婚してからずっと晩ご飯担当

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天春福井城址大名町、仁愛女子高校、足羽山公園口/天ぷら

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

最高の時間!

自称、日本で一番美味しい天ぷら屋さん、天春。やっと来れました。まず、お店の雰囲気が落ち着いていて心地いい。長年のお付き合いなので、入った瞬間にホッと安心します。

前菜はタコと小松菜の和物、青のりの茶碗蒸し。どちらも上品な味わいで、毎回驚かされます。

そして、天ぷら。活車海老の頭、舞茸、どじょう、インゲン、活車海老、蓮根、牡蠣の海苔巻き、白子、アスパラ、車エビ、カキ、蕪(中に柚子味噌)、キスの骨せんべい、キス、春菊、茄子の素揚げ…どれも素材を最高に活かした技術で揚げられていて、香ばしく、中はふっくらしています。最後の天丼としじみ汁まで、自然に食べられるほど、胃にも優しい味わいです。そして手作り抹茶のアイス。沁みます。

ドリンクも楽しめます。生ビールに吉四六、ジンジャエールの辛口・甘口、ソムリエの資格をお持ちの娘さんセレクトのメルロー赤ワイン。料理に合わせたラインナップも素晴らしいです。

ご主人、奥様、そして継がれた娘さんと旦那さんが、お客さんを大切にし、料理に真摯に向き合っておられる姿が伝わってきます。本当に福井の夜を堪能できる、素晴らしいお店です!

ミシュランガイド北陸2021特別版にも掲載されております!

2026/01/29 更新

1回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

僕の中ではミシュラン三つ星店!やっと来れました。ここの天ぷらは本当に美味しい!衣がパリパリではないのですが、不思議に美味しい!エビの甘みに圧倒されます!頼んでおいたどじょうも素晴らしい!春菊もいいですね!蜆汁も忘れてはいけません!店主さんご夫婦と娘さんご夫婦のお人柄も素晴らしい!お店の雰囲気も最高!そして生ビールが素晴らしく美味しい!ワイン通の方のためにも揃っていますよワインも。娘さんがソムリエ!時を忘れ、ここのお店の天ぷらを食べに旅行に来る価値のあるお店だと思っています!

2025/01/11 更新

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