2回
2026/01 訪問
味良し。コスパ良しの湘南あっさり豚骨ラーメン 寅そばさん。
寅そば+もつ炒めセット(半ライス)+背脂(+40g)。
麺系メニュー(20260110現在)。
おかず系メニュー(20260110現在)。
2026/01/11 更新
2023/08 訪問
値段は上がっても、かわらない満足感の、(中華そば)寅！。
茅ヶ崎方面から、産業道路で、寒川方面に向かい、JR相模線の高架をくぐると、すぐ右手にあります、味の古久家さん運営の、「中華そば寅 寒川店」さんに来ました。「ふじさわのソウルフード」と言われる、古久家さんの、別ネーミング店舗ですね。さて、湘南では、古久家さんのことを、「こくやさん」と呼び親しんでいますが、令和元年に、「味の古久家」さんと、「古久家」さんに分社した様です。前置きが長くなりましたが…、わが家では、勝手ながら、中華そば寅さんのことを、「寅！」と呼び、コスパが高く、以前より多用していました。今回は、久しぶりの訪問です。最初にびっくりしたのが、メニューの値段です。以前、寅そば、380円+消費税だったのが、410円+消費税に…。約8%の値上がりです。原材料の高騰は、寅にも押し寄せていました。ちなみに、未だHP上では、「背脂チャッチャ系の380円のラーメン「寅そば」のラーメン専門店。」とうたわれています(苦笑)。さて、気を取り直し(笑)、今回のオーダーは、醤油豚骨の、「寅そば」(税込450円)と、ラーメンにプラスするとお得な、「モツ炒め」(税込340円)をチョイス。まもなく、着丼。寅そばは、背脂が浮かび、それがゆえに、とても、あっさりと、かつマイルドなスープです。麺は、細みの縮れ麺。デフォで、薄めのチャーシュー、海苔、シナチク、ネギが浮かびます。モツ炒めは、味噌ベースかな？少しピリ辛な味付けで、見た目は、キャベツで覆われていますが(写真は、キャベツを少しどかしています(笑)。)、その下には、モツが隠れており、かたすぎず美味しくいただけます。なにより、ライスの上にのった、ザーサイも良いアクセントにつながっています。全体的な感想ですが、多少の値上げはありますが、やはり、寅は寅…。美味しかったです。ごちそうさまでした。
醤油豚骨の、「寅そば」。
セットの、「モツ炒め」。
メニュー①。
メニュー②。
営業時間。
2023/08/09 更新
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ものすごく久しぶりに、湘南あっさり豚骨ラーメン 寅そば 寒川店さんに来ました。
メニュー表ができ見やすくなりましたネ。
今回は、基本形の寅そば(500円)…安い！と、セットメニューのもつ炒め+半ライス(ザーサイ付き)(390円)。
さらに、今回初の背脂+40g (20円)を別皿でオーダー。これで910円ですよ。
まもなくして着皿丼々です。
うわっ！別皿で頼んだ背脂の量が半端ないですね(笑)。
寅そばはあっさりとしていて、でもしっかりとした味があり定番の美味しいです。
もつ炒めの上には大量のキャベツがのっています。
もつ炒めのタレにつけながら食しつつ、もつ炒めもいただいていきます。
臭みはまったくなく適度な歯応えとしっかりとした味つけは非のつけどころがありません。それとザーサイ…。これが良い箸休めになります。
PayPayも使えるようですが、今回は現金払いとしました。
味良し、コスパ良しでした。
ごちそうさまでした。