この口コミは、にゃんこ隊員さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数:3.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.5
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ]
美味しかった…。製麺食堂 あぶみ。
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鐙 らぁめん。
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唐神味噌らぁめん。
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製麺食堂限定、淡麗醤油らぁめん。
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製麺食堂 あぶみ、全景。
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メニュー①。
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メニュー②。
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2024/06/08 更新
十数年前より、「鉄砲道(茅ヶ崎)の、鐙(あぶみ)は、美味しいらしい…」と言うワードに、気にはなっていましたが、それならいつも混んでいるだろうと敬遠していました。最近になって「鐙」を調べていると、3店舗増え、4店舗になっていることがわかり、藤沢にある、「製麺食堂 あぶみ」に、家族で行ってきました。藤沢といっても、寒川の上辺りです。駐車場が広いですね~、で、手動の扉を開き入店です。店内は、広く、清潔感を感じます。案内されたテーブル席に座り、メニュー表を一読。隊員は、「真鯛豚骨スープに鰹、鯖などの節類で香り付けした醤油味」と説明書きのある、「鐙らぁめん」を太麺で、連れたちは、「唐神味噌らぁめん」、「淡麗醤油らぁめん」をオーダー。こちらのお店のうりは、真鯛と豚骨のダブルスープのようです。10分ほどで着丼。ほのかに、魚介っぽい薫りがします。まずは、スープから、確かに魚介ちっくな味がしますが、まろやかで、甘さを感じます。で、あとから、豚骨が追いかけてくるみたいな、とても美味しいスープです。麺は、もちもちでこしを感じました。好みもあるとは思いますが、チャーシューは、厚みがあり、柔らかいのですが、隊員の感想としては普通でした。ちなみに、チャーシューはメニュー毎に違うようです。また、すべてのらぁめんに、柚子が入っているので、苦手な方は事前に伝えれば、抜いてくれるみたいです。あと、卓上調味料にはない、ニンニクもコールすれば貰えました。今回、麺の量は普通。ライスの大盛りをシェアしましたが、腹八分程度でしたので、麺大盛りでも良いかもしれませんね。ごちそうさまでした。