にゃんこ隊員さんが投稿した製麺食堂 あぶみ(神奈川/門沢橋)の口コミ詳細

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製麺食堂 あぶみ門沢橋、倉見、宮山/ラーメン

1

  • 夜の点数:3.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.2
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

美味しかった…。製麺食堂 あぶみ。

十数年前より、「鉄砲道(茅ヶ崎)の、鐙(あぶみ)は、美味しいらしい…」と言うワードに、気にはなっていましたが、それならいつも混んでいるだろうと敬遠していました。最近になって「鐙」を調べていると、3店舗増え、4店舗になっていることがわかり、藤沢にある、「製麺食堂 あぶみ」に、家族で行ってきました。藤沢といっても、寒川の上辺りです。駐車場が広いですね~、で、手動の扉を開き入店です。店内は、広く、清潔感を感じます。案内されたテーブル席に座り、メニュー表を一読。隊員は、「真鯛豚骨スープに鰹、鯖などの節類で香り付けした醤油味」と説明書きのある、「鐙らぁめん」を太麺で、連れたちは、「唐神味噌らぁめん」、「淡麗醤油らぁめん」をオーダー。こちらのお店のうりは、真鯛と豚骨のダブルスープのようです。10分ほどで着丼。ほのかに、魚介っぽい薫りがします。まずは、スープから、確かに魚介ちっくな味がしますが、まろやかで、甘さを感じます。で、あとから、豚骨が追いかけてくるみたいな、とても美味しいスープです。麺は、もちもちでこしを感じました。好みもあるとは思いますが、チャーシューは、厚みがあり、柔らかいのですが、隊員の感想としては普通でした。ちなみに、チャーシューはメニュー毎に違うようです。また、すべてのらぁめんに、柚子が入っているので、苦手な方は事前に伝えれば、抜いてくれるみたいです。あと、卓上調味料にはない、ニンニクもコールすれば貰えました。今回、麺の量は普通。ライスの大盛りをシェアしましたが、腹八分程度でしたので、麺大盛りでも良いかもしれませんね。ごちそうさまでした。

  • 鐙 らぁめん。

  • 唐神味噌らぁめん。

  • 製麺食堂限定、淡麗醤油らぁめん。

  • 製麺食堂 あぶみ、全景。

  • メニュー①。

  • メニュー②。

2024/06/08 更新

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