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北野坂栄ゐ田三宮（神戸市営）、三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）/日本料理、日本酒バー、鍋
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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ホスピタリティ高いお店！
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中々の日本酒ラインナップ
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真ん中は生姜焼きの代わりに神戸ポークの肉じゃが
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2025/04/30 更新
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2200円の栄ゐ田膳をいただきました。
多くを語る必要ない、料理・お酒・サービス全てにおいてスペック高いお店。
一品一品丁寧に拘って綺麗に作られています。
特に漬け刺身が、ごま油がきいて風味良かった。おかわりオッケーの白米と味噌汁も美味しすぎ。
出汁のきいた熊本県産麹味噌を気に入り、お味噌汁だけおかわりしました。
平日ランチで即満席とは凄い。ミシュラン獲得歴ありと聞き納得。予約必須です。
カウンターに座ると目の前に日本酒の冷蔵庫があり中々のラインナップを見てしまうと、、、
無濾過生原酒に拘って揃えられた日本酒がズラリ。
料理に集中するつもりで飲む気無かったのに、誘惑に負けおまかせちょい飲みを注文笑
銘柄を聞いたら、黒牛・開運・南から選べるとのこと。
芳醇旨口で、とお願いすると日本酒に詳しくない店員さんだったようで、少し年配の奥様らしき方が登場し、わざわざお猪口で３つともテイスティングしてくれて...こちらをお出しして、と提供されたのが、南の無濾過純米吟醸。
たった330円のちょい呑みなのに申し訳ないf^_^;
南はかなりフルーティな無濾過しっかり旨口！良いお酒置いてるなぁ〜
大吟醸のちょい飲みも頼みたかったけど、ハシゴ予定なので我慢。
ランチでこれだけ満足度高めだから、特別な日に夜にコース頼んでしっかり呑みたいと感じました！
焼酎やワインも色々ありました。
ランチは現金のみ。
絶妙のタイミングで〆の熱いお茶も出してくれて、満足満足！
ご馳走様でした〜♪