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前菜3種盛り合わせ(燻製入りオムレツ、みぶ菜のナムル、紅大根のピクルス)
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いつまでも続くシュワシュワ〜✨
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燻製３種盛り合わせ(うずらの卵、ベーコン、沢庵)
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♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ 私のは黄味色が強い
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赤ワイン グラス撮影忘れ
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飲食店限定流通の八海山 魚沼で候
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水芭蕉。開栓注意⚠️店主が開栓してくれました
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ぶりのカルパッチョ大葉ソース
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つぼみ菜のフリット
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燻製入りレタスチャーハン、1人分
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なぜ、かはづ(蛙)なのか...
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食べログ先輩フォロワーの方々の素敵な投稿を拝見し、燻製好きの血が騒いで即保存！
日本酒メンバーに声かけてみて、やっとこさ訪問が叶ったコチラ。
カウンターメインのこじんまりとした店内、
4人で押しかけたのは無謀だったかな...一卓のみのテーブル席へ。
荷物が多いと厳しそうな席です。
⬇️下記を注文
⚫︎スパークリングワイン ×グラス4種
(イタリア、スペイン、ハンガリー、甲州)
★★★☆☆
⚫︎日替わり赤ワイン(ブルガリア)
★★☆☆☆
⚫︎八海山 純米酒 魚沼で候(新潟県)
⚫︎水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング(群馬県)
⚪︎前菜3種、燻製3種盛り合わせ
⚪︎ぶりのカルパッチョ大葉ソース
⚪︎つぼみ菜のフリット
⚪︎燻製入りレタスチャーハン
ワインはメニューの上から4種類。
私はハンガリーのチャペルヒル・シャルドネを。
これが店内の照明も相まって引き立つ魅惑のアンバーカラーに、キリッと引き締まった好みに的中の辛口。ほろ苦ささえ感じる爽快感に、いつまでも続く煌めく泡立ち。
これ美味しいわ〜これだけ★４つ♡
家でも飲みたい。探してボトル買わなきゃ。
そして日本酒も忘れずに。。。
飲食店限定流通だという八海山 魚沼で候は、すっきり飲みやすい爽快なキレの良さ。
私には少々綺麗すぎる日本酒でしたが、燻製の邪魔をしないよう計算されてるのでしょう。
日本酒スパークリングはボトルで。
キリリとドライでシルキーな濁り辛口でした。
お昼のご飯３杯が胃に居座りお腹空いてないのに、魅力的すぎるメニューの数々...
前菜と燻製の盛り合わせは、呑兵衛のハート鷲掴みのラインナップ♪
フリットが食べたくなり、初めましてのつぼみ菜のフリットをチョイス。
今が旬のつぼみ菜はコリっとした独特の食感。
タラの芽の天ぷらを彷彿とさせるほろ苦さが癖になります。
ぶりのカルパッチョは大葉ソースが爽やかにぶりの脂を調和、ワインが進む〜笑
チャーハンは撮る前に小皿に分けてしまいましたが、程よい塩加減と燻製の香りで見た目通りの美味しさでした。
1人でもふらっと立ち寄れる雰囲気で、リーズナブルなお店といった印象が良きですね。
帰り際にお借りしたお手洗い、、、
予期せぬ便座の冷たさに、ほろ酔いの心臓が３秒ほど止まりました。
特に女性はお気をつけて...(￣▽￣;)
ご馳走様でした〜