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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
博多のやわやわうどん ウスパリゴボ天が美味い
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サクッとした仕上がり
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優しいおつゆ
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やわやわのうどん
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2025/05/23 更新
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博多駅から徒歩で１０分ほどの場所にあるうどん
屋さん葉隠さんに訪問。
ごぼ天肉うどん750円
かしわごはん200円(25年5月時点）。
博多の名物の一つ腰のない柔らかいうどんを昼食
で頂きました。博多はうどん発祥の地だそうです。
駅前にある食べログ高評価の葉隠れさんに訪問。
１２時過ぎの訪問で、１５名ほどの待ちでした。
小上がりとカウンターで２０席位はありました。
カウンターに通してもらえたのは１５分後くらい、
流石に回転が速いですね。
オススメのごぼ天入りの肉うどんとかしわごはん
を注文。スタッフさんも活気があってよい雰囲気
です。
まずはかしわめし、そしてすぐにうどんが到着で
す。
まずはお出汁から頂きます。
う～ん優しくておいしい。昆布やイリコの出汁が
しっかり出ています。
麺は平打ちでやわやわの麺。これがまたやさしい
お出汁にぴったりです。
薄切りのごぼ天ははじめサクっと出汁に浸されて
いくとよい感じに柔らかくなりこの変化がまた良
いのです。
最後の一滴までおつゆを飲み干し完食です。
久々に博多のうどんを食べましたが、これが一番
の好みです。すぐにでもまた行きたいお店です。
ちなみにお会計は自己申告です。
ごちそうさまでした。