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昼の点数：4.4
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP4.8
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| 酒・ドリンク- ］
肉の旨味が味わえる 食べる価値ありのとんかつ
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2025/07/17 更新
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ＪＲの蒲田駅から歩いて５分程のとんかつ屋さん
とんかつ檍蒲田本店さんに訪問。
特ロースかつ定食2000円(25年7月時点)。
蒲田に仕事があり、その帰り道に念願の檍さんに
訪問しました。いわずと知れたとんかつの名店で
す。檍（あおき）はどうやら鹿児島の地名のよう
で、こちらのお店を作った店主さんの出身地との
事です。
１４時４０分位の訪問です。こじんまりとした店
構えですがすぐにわかりました。
幸いなことに、席が空いており、すぐに入店出来
ました。流石にこの時間は空いているようです。
カウンター席のみで清潔感がある綺麗なお店です。
店員さんが３人で切り盛りされていました。卓上
には、３種類の岩塩、ソース、醤油、からし、お
新香などがおかれていました。塩で食べるのをお
ススメされています。
約２０分程で、ご対面です。２００グラムほどと
の事で、林ＳＰＦのロースです。
沖縄の塩で食べます。柔らかく、かつ肉に食感も
ありつつの噛み応え、肉の旨味とくに脂の旨味が
塩で食べると良く分かります。これは旨いですね。
ソースとカラシでも食べてみると、ソースの甘味
が良く、ご飯がすすみます。
一緒に出てくるとん汁は、脂の膜が上に浮いてお
りアツアツです。最後まで冷めませんでした。
ボリュームがあるとんかつですが、良質の油で揚
げているのでしょう。全く胃もたれしませんでし
た。
檍さんは何店舗もありますので、他のお店にも訪
問してみたいですね。非常に満足しました。
ごちそうさまでした。