この口コミは、しいたま1101さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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やはり汁無し担々麺こそ至宝
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2025/10/13 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい担々麺！汁無し担々麺にはライスは必須！！
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2023/12/24 更新
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何度か訪れているお気に入りの中華屋さん。久しぶりの再訪。
今回は「汁無し担々麺」と「白担々麺」を注文（自分は汁無しがメイン）。
汁無し担々麺は、ひと口目から“からうまい”。
唐辛子のようなストレートな辛さではなく、山椒の痺れが主役。
山椒が効いている。いや、効きすぎている。
そこにシビれる！あこがれるゥ！
麺は刀削麺風に変更。モチモチ感が増してタレとしっかり絡み、食べごたえ抜群。噛むたびに旨みが広がる。
白担々麺も少し分けてもらったが、こちらはまろやかで優しい辛さ。ごまの香ばしさとコクが絶妙で、対照的な味わいが楽しめた。
久しぶりでもやっぱり安定の美味しさ。
辛さも旨みも妥協なしで、やっぱりここは信頼できる一杯だった。