しいたま1101さんが投稿した麺 藏藏(栃木/宇都宮)の口コミ詳細

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しいたまグルメ

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麺 藏藏清原地区市民センター前/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

濃厚を体現した味噌&バジルラーメン

ずっと気になっていてやっと来れました。

■みそらぁめん(1050円)
スープは他の一般的な味噌ラーメンよりも濃く、味も重厚で旨い。
麺は中太ちぢれ麺で少し硬めになっていて個人的にはすごく好きな部類。
チャーシューは分厚いながらも柔らかく、このタイプは紙みたいな味なことが多いけど、ここのチャーシューは味も旨かった。
トッピングのネギがスープに絡んでこれまた美味しいのが嬉しい。

■バジルdeグリーン味噌(1100 + 大盛り130)
旨かった!!
全体的にジェノベーゼのスープパスタ的なものであり、ラーメンの良さもある。
スープはバジル&味噌とチーズが溶け込んでコク深い濃厚なスープになっている。
麺も同じく中太麺でアルデンテでスープによく絡む。
ネギは沈めてスープと絡めてシャキシャキ食感が楽しめる。


どちらもめちゃ美味しかったです!
あと味の意外性があれば文句なし!

2024/01/21 更新

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