ぐるーまんさんが投稿した鮨処 銀座福助 本店(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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鮨処 銀座福助 本店銀座一丁目、銀座、有楽町/寿司、海鮮

2

  • 夜の点数:3.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

寿司ネタは良かった

家族四人で伺いました。私自身は来店は六回目ですが家族で行くのは今回で二回目でした。
寿司ネタはどれも新鮮でにぎりや巻物も綺麗で美味しくいただきました。特にのどぐろは絶品でした。
穴子の白焼きも塩加減もよく美味しかったです。
ただ年末のせいか一品料理などのセカンドメニューの数がわずかしかなかったのは残念でした。以前仲間と伺ったときはだし巻き卵などもあり種類が豊富でした。やはりお盆や年末年始はセーブしているのでしょうかね。
あと接客は長身の男性スタッフの方が1人、ホールの女性スタッフの方がお二人ですが、お客さんのキャパの割には人手が足りないらしく店内が慌ただしい雰囲気になってしまっているのも残念ですね。

2026/01/01 更新

今日3度目の来店でした。
2度目までは夜の来店でアラカルトで注文しましたが、ネタも新鮮で海苔もパリパリでとても美味しくいただけました。
今日はランチタイムの訪問でしたが、期待していただけに本当にがっかりな思いでした。
まず連休中のせいかネタが生臭く新鮮ではない。シャリも生温かく海苔も今までで違って全くパリパリ感が全く無くてしなしな、巻物のカットも安い回転寿司並みの潰れた断面、
息子に美味しいお寿司を食べさせたいと思いで予約しましたが、こんなレベルでは残念でした。
少しレベルの高い回転寿司の方がよっぽど美味しいです。
ホール係の接客が良かったことがせめてもの救いでした。
二度と訪問することはありません。

2023/09/23 更新

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