まさやん1990.09さんが投稿した松戸中華そば富田食堂（千葉/松戸）の口コミ詳細 [食べログ]

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松戸中華そば富田食堂松戸/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ずっと気になっていた「富田食堂」で、念願のつけ麺をいただきました。結論から言うと……個人的にめちゃくちゃ好きな味でした！

まず麺。しっかりとした太麺で、ツルツルもちもち。噛むたびに小麦の香りがふわっと広がって、「あ、これはこだわってるな」と感じるクオリティ。水でしっかり締められていて、暑い日でもスルスルと食べ進められました。

そしてつけ汁。見た目は濃厚そうなのに、飲んでみると意外と重すぎず、魚介の旨味と豚骨のコクがバランスよく共存しています。ほんのり甘味もあって、麺との絡みが抜群。途中でスダチや一味で味変しながら食べ進めると、最後まで飽きずに楽しめます。

チャーシューも印象的で、柔らかくてトロける系。脂っこすぎず、旨味がギュッと詰まっていて、つけ汁との相性もばっちり。さらにメンマも太くて食べごたえがあり、脇役のクオリティも高いのが嬉しかったです。

店内は清潔感があり、活気はあるけど騒がしすぎず、一人でも入りやすい雰囲気。スタッフさんの対応も丁寧で好印象でした。

個人的には、今まで食べたつけ麺の中でもかなり上位に入るおいしさ。またすぐにでも行きたいと思える一杯でした！今度は違うメニューにもチャレンジしてみたいです。

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2025/05/27 更新

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