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桜えびのかき揚げが最高
2024/05訪問
1回
昼神温泉の宿泊後のお昼に伺いました。実家で十割そばを食べていたので、お蕎麦屋さんの十割はどんな感じだろうと食べてみました。十割そば1,000円でした。 麺は太めでしたが長さは十割とは思えないほどの長さでした。試しに塩で食べてみてくださいとのことで少し塩をかけて食べるとそばの香りと味をしっかり味わえました。蕎麦つゆは甘めで私にとっては少し甘すぎでした。そば自体は、コシとは違って固い食感です。普通のそばはツルっといけますが、しっかり噛まないといけないそばでした。ツルツル食べられたないので普通盛りでお腹いっぱいになりました。美味しいけど好みが分かれるかなという感じです。 家族が二八のざるそばだったので食べたら十割とは違ってツルッと食べられました。
2024/07訪問
1回
戸隠そばのうずら家