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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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創業65年のお店の【かけ かつ丼】
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【かけ かつ丼】
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かけ かつ丼
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サクサクッとした食感のカツ
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お店の外観
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メニュー 表紙
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メニュー 裏表紙
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2025/02/22 更新
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出張のときのランチは重要な問題です。せっかく来たのだから美味しいものを食べたい。会議会場近くでこちらのお店を見つけました。
【かけ かつ丼】（税込 1600円）
こちらの名物料理で、カツを煮ないカツ丼です。
小さなパン粉のカツは衣がとても軽くて、サクサクッとした食感です。これがご飯に載せられ、玉ねぎと玉子を出汁でとじたものが上にかけられます。
素のカツの美味しさ、カツと出汁の効いた玉子が合わさった美味しさ、それとご飯の美味しさが加わり、味の変化が楽しい。箸が止まりません。
豚汁もあっさりした味でいいです。
お店に置いてあるチラシによると
・お新香
65年以上使い続けた「ぬか床」から毎日
使う分だけ取り出しています。
・小付け
毎日、手作りの一品です。
小付けは今日は厚揚げでした。
旨いものには理由（わけ）がある。
『2024 とんかつ百名店』も納得です。
とてもおいしかった。どうもご馳走様でした。