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久々に熊本に帰省。熊本の郷土料理と言えば、太平燕ですよね。(←個人的意見)
紅蘭亭は、熊本に2店舗あります。熊本地震の際、被害に合われて、中々行く事が出来なくて…やっと修復もして、今回いけるのを楽しみにしていました。食べブログにて、予約取ろう！と思いましたが、予約取れず、電話にて連絡しました。お昼・ランチは、予約は受付してないとの事。また、お店にオープンが、11:00〜ですが、10:30〜1100までにお店に来院し受付をオススメします。(←個人的意見)11:30には、満席になる為です。
紅蘭亭・下通本店は、熊本市内から路面電車の通町筋駅下車で、下通アーケードより徒歩5分の所にあります。今回は、太平燕の入っているランチのコース料を3人で、食べる事にしました。
【)コース料理メニュー】
①太平燕
②酢豚(スーパイコ)
③海老のチリソース
④若鶏の唐揚げ
⑤チャーシュー炒飯(写真撮り忘れた)
⑥杏仁豆腐
お茶は、温かいプーアル茶かな？が、ありますよ。
どれも美味しかったですよ。料理は、丁度良いタイミングで1品1品出てきます。太平燕は、一番始めに出てくるので、それだけでもお腹いっぱいになりますが、海老のチリソースのプリプリ海老も唐揚げも炒飯のジューシーまで、お腹いっぱいです。別の杏仁豆腐が、あっさりお腹に入りました。
今度は、単品の定食を楽しみたいです。
「ご馳走様でした！」