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昼の点数：4.1
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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元祖にして最高のバイキング！
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2024/01/22 更新
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・ランチバイキング
帝国ホテルの最上階にある、日本で初めてバイキングを始めたレストラン。値段は高いですが、質の高い料理を好きな順番で好きな量だけ楽しめます。
我が家では恒例のクリスマスホテルブッフェ。10年以上続いていますが、サールに来たのは初めてです。
印象に残ったのはローストビーフ、本日のお椀、北京ダック、柿と生ハムの白和え、ジェラートです。
ローストビーフは肉の旨みがしっかりと感じられるのに、柔らかく食べやすいのが素敵でした。筋や脂身も少なめで、ホテルブッフェの中では一番かも？
塩の種類がたくさんあるのも、楽しめました。食べ放題だからこそ、お気に入りの味を見つけるまで気軽に楽しめます。個人的にはブラックとレモンの塩が好きでした。
お椀は青さと鯛。上品な味と出汁の旨みで、順番に出てきたらバイキングということを忘れそうです。
個人的に一番美味しかったのは、カレーです。バターライスも美味しかった。本格的なホテルカレーといった印象で、少し酸味が強めのルーが、バターライスによく合います。お腹いっぱいなのについつい食べてしまった…。
その他の料理もハズレがないほど全体的に美味しく、楽しめました。接客も素晴らしいの一言で、近すぎず離れすぎず、気持ちよくランチを楽しめました。
不満点といえば、飲み物が全て別料金なところでしょうか。せめてコーヒー紅茶くらい無料であってもよかったのに…と思います。
別料金で頼めばいいだけなのですが、なぜかバイキングに含まれていないと躊躇ってしまいます。
そらでもこれだけの料理をバイキング形式で食べられるのは最高の魅力だと思うので、ぜひまた機会を見つけていきたいと思います。
メリークリスマス！