2回
2025/01 訪問
懐かしい、一心亭本店
長浜御殿グループのひとつである「一心亭本店」
本来の一心亭は暖簾分け等で広まっており
それぞれの各店とは若干の味の違いがあるそうで
そんな中でもイチ推し店は「一心亭干隈店」だったのですが
数十年前に閉店してしまいました…残念
当時、並行して通っていたのが本店
この本店も、数十年前にスープが突然変わったことがあったので
その頃に、御殿グループになったのかな?
それでも美味しかったので通い続けてましたが…
そんなこんなで、久しぶりに本店にお邪魔します
カウンターに座って「Aランチーカタ麺」を注文
あっという間にラーメン着
懐かしい白濁のスープに細麺
見た目より以外とあっさりのクリーミーなスープで
歯切れのいい細麺によくからんでおいしい
替え玉カタを注文するころに餃子着
餃子は小さめの博多餃子
替え玉が来たので、紅ショウガ、ゴマ、コショウを
追加して、更に食べ進め
いやぁ~懐かしい味でした、ご馳走様(*'▽')
2025/02/09 更新
なんだか無性に欲しくなる
食べたくなったら行くしかない
と言うことで、豚骨補充のため
やってきました、歴史が古い「一心亭」
早速「Bランチ、硬」を注文です
最近はやりの、濃厚豚骨スープは
地元民でも毎回はきつい、何と言っても
昔ながらの、あっさり豚骨のスープがよかぁ
博多ラーメンと違って長浜ラーメンだからかな
更に、麺は細麺がよかぁ
いつも通り、「替え玉、硬」で紅生姜とゴマの
トッピングで食べ進めます
ふぅ~全身にみなぎるうまさだぁ
血液型はRH+のT(トンコツ)型ダ!(*'ω'*)