2回
2025/03 訪問
四丁拳銃
2025/03/17 更新
2023/12 訪問
やっとこさの大戦争
平日休みのぼっち飯。
オープンからはや半年以上、ずっと行ってみたかったがいつもすごい行列で様子見してた。
そろそろ落ち着いてきたかな〜と初訪問。
11時開店の5分前に到着。
先客は車が8台、みな車中で待ってる。
開店直前なんで名前を記入してそのまま店頭で待つ。
一周目で無事入店。
迷わず注文したのは「関西だし醤油ラーメン」とある
・ピストル
1〜5枚から選べるチャーシューの枚数は思い切って5枚で。チャーシュー麺すら人生で1度も頼んだ事ない身としては結構チャレンジ。口コミの「ペロッと食べれる」を信じてのチョイス。
それほど待つことなく着丼。
まずスープが美味かった。旨味しっかり。
結構甘めだが塩味も強め。
甘さについては好みが分かれるところかと思うが、自分は結構好きな味。メニュー表には「フカヒレスープのような」という記述があったが、個人的にはうっすらコンソメスープのような雰囲気も感じたかな。
ツルモチ食感の中太ストレート麺がスープによく合う。
極薄のレアチャーシューは見た目ほぼ生ハム。
そのままでも旨いが、スープに沈めてほんのり火が通った感じがお気に入り。いい感じに脂が落ちてさっぱりめでいただける。結果5枚ペロリでした。
そうやって肉をしゃぶしゃぶするうちに、少し塩味がたってたスープが丸くなってきてこれまた美味かった。なんならこっちのほうが好き。
メンマは太めだがサクッと歯切れよく、味つけは控えめだけど悪くない。
麺の量は少なめな印象。
これならいけるか？と半玉無料の替え玉にトライ。
早めに頼んだつもりだったがそこそこ待った。
ぬるくなったスープに熱々で到着の麺投入で持ち直す。
人生初？の替え玉、注文のタイミングは難しかったが量的には無理なく楽しめたかな。
最後はちょっとコショウ入れてみてもよかったかも。
いずれにしろ少食オヤジはしっかり腹いっぱい。
税込890円でこれだけの満足感ならコスパも十分かと。
ちなみに食べ終わって店を出たのが11時半過ぎ。
店頭の待ち客は3人ほどでした。
2024/05/04 更新
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仕事からの帰り道、嫁から晩飯外行く？との連絡が。
主に長男の希望で前から候補だったコチラのお店へ。
自分は1年以上ぶり2回目。家族は皆初訪問。
19時50分頃到着。店外での待ち客は2名一組。
我々の後にすぐ数組並んだ。平日夜でもこの人気。
10分ほど待って店内へ。
一番奥のテーブルに4人横並びで着席。
前回ピストルだったので違うのにしようかと一瞬考えたが、だいぶ間隔あいたのもあり「やっぱりピストルにしとけばよかった」と思うのが嫌で守りに入った。
結局4人揃って
・ピストル チャーシュー5枚 946円
をチョイス。
長男希望でサイドメニューから
・黒豚餃子 352円
・特選醤油から揚げ 352円
を一人前ずつ。
先に餃子、から揚げが到着。
餃子1個もらった。
タレはなく、そのままか塩で食べるとのこと。
比較的ニンニクしっかり目か。
続いてラーメン。
スープ、やっぱり美味い。
清湯系が好きな自分としてもかなり好みの味。
麺も変わらずツルツルモチモチでスープによく合う。
レアチャーシューは1枚はそのまま、2枚はスープに沈めておき、残り2枚はスープで軽くシャブシャブ。
三者三様を楽しんだ。
個人的にはシャブシャブして少し熱が入ったのが一番好きでこれには嫁も同意。
またこれによるスープの味の変化も楽しい。
頃合いを見計らって4人揃って替え玉をオーダー。
嫁が替え玉をそのまま食べて「麺ウマッ」との声。
すすめられるまま試しに2,3本そのまま食べてみた。
確かに麺の味がよくわかる。これは発見。
餃子についてた塩を振りかけてもまた美味かった。
前回はスープの美味さに目がいったがとりわけ今回は麺の美味さが目立った。
なんならスープは前回より気持ち濃かったような気がしたくらい。前回は昼イチの訪問だったので夜とで濃度に違いがあったのかも。
とはいっても長男次男とともにスープ完飲。
特に次男がラーメンのスープ全部飲んだの初めて見た気がする。
どうやら家族全員満足した模様。
とりわけラーメンがそれほど得意ではない嫁と次男になかなか好評だったのは良かった。
次回は思い切って平和にチャレンジしてみようかな。