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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
やっぱり東京のラーメンは地方とは少し違うねって
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2025/10/04 更新
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今日はたまたま用事で恵比寿駅で降りることがあったので、以前からリストに登録していた綾川さんにお邪魔しました！
土曜日の15時ちょっと前でしたが、5組程が並んでいましたものの、回転も良く10分ほとで、お店に通していただき、並ぶ前に食券を買うシステムで事前に注文も終えていたので、着席してから数分で着丼でした。
今回注文したのは、味玉中華そば（大盛）で極太麺にしました。
極太麺は15時過ぎには品切れになったので、極太の方が人気のようです。極太希望の方は早めに行った方が良さそうです‼️
さて、本題のお味ですが、最初に書きますが、兎に角美味い！！！
麺は、中太は分かりませんが、極太は啜って食べるというより、しっかり咀嚼して食べると行った感じで、かなりしっかりコシがある美味しい麺で、最高に好みでした！！
スープは、鶏出汁が効いたあっさりとした感じでも、味わい深く、極太麺と絡んで最高の仕上がりになっていました。っと言うことで、スープは残すのが勿体ない感じだったので、健康度外視で完飲してしまいたした(；´∀｀)
それから、鶏チャーシューは柔らかいと言うよりは、しっかり噛み応えもあり、コリコリ食感のところもあり、嚙めば噛むほど味が出てるのような美味しいチャーシューでした。
あと、他のお客さんも話していましたが、東京のラーメンは違うねって言葉に、確かにって思いました！
地方も美味しいラーメンは沢山ありますが、見た目も味も洗練されているのはあまりないように思います。あくまでも主観ですm(_ _)m
兎に角最高に美味かったです。
ご馳走様でした_(_^_)_