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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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味はトップレベル‼️使い勝手もグー‼️
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2025/10/10 更新
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盛岡の有名どころの冷麺はほぼみんな食べたけど、ワイは味はここが１番と思う。
見た目赤くて辛そうだけど、実はそんな辛くないよー。
冷麵のスープはただ辛ければいいというものではなく、それなりに甘さもないと食べてて飽きてしまう。辛甘と甘辛、つまり辛いのが来て甘いのがくる、甘いのが来て辛いのがくる、寄せては返す辛みと甘みの波状攻撃がポイント。
で、ここのは、まさにその辛みと甘みのバランスが絶妙‼コクもあって、とにかく美味しい。
場所もいいし、朝は10時からやってることもあって、使い勝手も抜群。
ただし客席は多くなく、連休とかになると長蛇の列。フェザン内の明明家の系列らしいので、時間ない人はそっちに行った方が得策かも。
また、ここは冷麺とご飯ものだけに特化してる。盛岡冷麺食べられる他の店はだいたい焼肉屋なので、焼肉もジュージューしながら食べられるが、ここはそれがない。場所的にしょーがないっちゃ、しょーがないけどね。
とにかくここは美味しい。一食の価値あり‼