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昼の点数： 4.5
￥1,000～￥1,999 / 1人
詳細
料理・味 4.5
| サービス 4.5
| 雰囲気 4.5
| CP 4.5
| 酒・ドリンク 4.5
［ 料理・味4.5
| サービス4.5
| 雰囲気4.5
| CP4.5
| 酒・ドリンク4.5 ］
とにかくすごいパスタの種類と組み合わせ。だから迷うねん!!(笑)
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2025/01/16 更新
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かなりの食事通の方では有名なダンメンさん。ついつい淡路島イコール海のものというイメージでパスタがうかばなかったんですけど、名店!メニューを事前にみてびっくり!!麺の種類がはんぱない!!!!これ自分で選ぶってかなり責任重大やねんけど・・・(ちゃんとおすすめは書いてあります・・・)季節のものがあり、麺が選べて、なおかつびっくりする速さででてきます(笑)
そもそも待ちは絶対発生するのをお気をつけて。車で待つことも散歩しながら待つことも可能ですっ(受付のときに登録します)
《Ｂ/土日・祝日限定set》＋ＤＸサラダ・スープ
Only SAT・SUN・Holiday
ＤＸサラダ（生ハム・モッツァレラチーズ・エビ柚子風味・鶏肉ごま合え・人参オレンジ煮・バナナ）
はめっちゃ数量限定。ランチオープン前にいって並んだけど、一巡目にはいれず、既に売り切れでした!このサラダがバリウマ。
パスタはトマトソース、ラグーソース、オイルソース、クリームソース、季節限定パスタメニューがあってまぁ迷う。迷う。めっちゃ迷う(笑)
で美味しすぎて＋で単品パスタ頼んだぐらい美味しかったです。
私のオススメ
・ ボロネーゼ 1210円 【おすすめ生パスタ】 フェットチーネ ・ エッグ型パスタ ・ クレステリガーテ ・ リガトーニ
・淡路島フレッシュトマト 1880円 【おすすめ生パスタ】 エッグ型パスタ ・ タリアテッレ ・ カネストリ
・淡路島産えびす鯛の塩こうじ漬け からすみ添え1,760円【おすすめ生パスタ】 タリアテッレ ・ O型パスタ ・ トロットレ
入口で生めんと一押しのボロネーゼのレトルトが販売されています。購入必須です!!
https://lit.link/danmen
淡路麺業㈱の直営レストラン
【営業時間】
ランチ：11:00～15:00（L.O 14:30）
カフェ：15:00～17:00（土日祝限定）
ディナー：17:00～21:30（L.O 20:30）
【定休日】
木曜日
食べログネット予約について
平日ディナータイムの一部コースは食べログからネット予約が可能
PASTA FRESCA DAN-MENは、淡路麺業
唯一の直営レストランです。DAN-MENは淡路麺業の淡（だん）と麺（めん）を意味しており、『本当に美味しい生パスタ』を提供するために2015年12月にオープンしました。提供するこだわりの生パスタは隣接する製麺工場で製造されています。