しちみんごさんが投稿したYabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所(大阪/心斎橋)の口コミ詳細

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しちみの食べ飲み歩き

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Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所心斎橋、四ツ橋、西大橋/フレンチ、イノベーティブ、バー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

心斎橋に今年1月にオープンした
兵庫県にある養父蒸溜所さんがプロデュースされてる創作フレンチのお店、養父蒸溜所さん
入ってすぐに壁一面のウイスキーの陳列棚が圧巻✨
雰囲気も素敵すぎた
 
️注文したもの
季節のおまかせコース(フリードリンク付き)      
                 15800円
シラス 新玉葱 ライム
但馬太田牛モモ肉 わさび
帆立 蕪 紫蘇 朝倉山椒
蛍烏賊 筍 蛇紋岩米
鮮魚 豆類 檸檬
但馬本州鹿 新牛蒡 生胡椒
但馬鴨ラーメン
パッションフルーツ マスカルポーネ
ニューボーンウイスキー養父
苺 バジル
 
こちらのコースにおまかせでワインをペアリングしてもらった
旬の食材がふんだんで季節感があって盛り付けも素敵✨
思い出しただけでももう食べたい
養父蒸留所さんがある但馬産の牛、鹿、鴨もいただけて、贅を尽くす究極のコースとなっております✨
 
最後のラーメンがこれまた美味しい!
お腹いっぱいやのに美味しすぎてペロリやった
 
ニューボーンウイスキーは2026年発売予定のウイスキーの熟成3か月のものを試飲させてもらった!!めずらしい のど越しはカッッとなるけど、ふわっと消えて芳醇な味が残って美味しかった
ウイスキーの赤ちゃん飲めるの機会はなかなかないよな

✅スタイリッシュで洗練された店内は記念日
 やデートにぴったり❤️
 今後予約取りにくくなることは間違いないでしょう
 ぜひ今のうちにいってみて❣️
 
 

2024/04/26 更新

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