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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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洗練されたさばめし
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2025/10/13 更新
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ずっと気になっててついに行くことが出来ました！
休日のお昼に行きました
開店20分前くらいに着きましたが既に行列！
1回転目ギリギリの順番で入店出来ました✌️
初めてということもあり1番人気のタレさばめし（980円）をチョイス✨️
机に食べ方の作法が書いてあるのでその通り食べるべし
鯖は全て骨抜きしてあり、まずはしゃもじでほぐしご飯とかき混ぜて食べると鯖の旨みとご飯の相性が抜群！鯖のタレがより食欲をそそります！
なるべく細かくなるように混ぜた方がご飯と絡み美味しさが増します！
薬味をいれつつ最後に鯛のあら出汁でお茶漬けに！
お茶漬けで満足でしたが、100円で追い飯をして最後に鮮魚の胡麻和えと少し残した出汁を混ぜて食べるとこれまた絶品✨️
さばだけでこんなにも満足ができるとは思わず、期待をはるかに上回る美味しさでした✨️
定食で1000円しないのでコスパも最強！