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金山でオープン数ヶ月で食べログ3.5以上をかっさらった『竹さき』さんが、人情屋台から今池へ移転オープン！
9月初旬は常連様限定で提供するとの事で、行ってまいりました✨
10月から通常営業するそうで予約できますよー！
ほんのり灯る明かりと木のぬくもりが漂うカウンターだけの空間は大人に刺さるデザイン♡
店主が目の前で仕上げる料理を、ゆったりとした空気とともに堪能できるのは贅沢すぎる...✨
居酒屋って言ってたけど、もっと上質な雰囲気で美味しい料理を落ち着いていただきたい時に良さそう
今回いただいたのは…
✔︎ 【シンプルコース】4,950円
○刺身
平目 レモンとオリーブオイル、醤油と芽ネギ
ホタテ 塩、炙り醤油
○酒菜
岩もずく 土佐酢
セロリ 白キムチ
梅肉とごま油でヅケにしたイチミ鯛と山くらげ
ズッキーニとアオリ新イカのジェノベーゼ、下足炙り
○バーニャフレイダ
○焼きもの
山口県白甘鯛 鱗焼き
長野県ホゲット（ラムとマトンの中間）
✔︎ エビ風味のモロヘイヤお浸しと白エビの天ぷら 1,100円
ねぇ、価格改定したって言ったけど本当にした？ww
って言いたくなるようなリーズナブルさ！
しかもアルコール含め1杯660円は安すぎよ心配w
相変わらず丁寧な仕事で、ひとつひとつしっかり美味しい✨！
食感が楽しく、アテになるお料理ばかり！
平目はレモンとオリーブオイルの香りがさわやかで、ホタテは塩の旨みと香ばしさがじんわり。
この量がいいんだよ、この量が。
モロヘイヤと白エビの天ぷらはめちゃくちゃオススメ！とろみのあるお浸しと香ばしく旨み感じる白エビのコントラストたまらない✨
初めていただいた希少なホゲットはラムの爽やかさとマトンのコクが同居した奥深い味わいで、赤ワインと合わせたら最高に美味しいだろうなぁ♡
この日は車でお酒なしでしたが、大分お腹ぽんぽん！
でもベーシックコースの締めはパスタがいただけるそうで、そちらも気になる...ww
大人デートやおひとりさまの贅沢ご飯、
静かにお酒を楽しみたい夜にぴったり☺️✨
ご馳走様でした♪
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