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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
野菜つけめん 1030円
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2024/10/13 更新
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超久しぶり 10年以上ぶり。
平日の11:20着 店前に開店待ちの列
食券を購入し最後尾に接続もすぐに開店 ギリギリ店内に入店。
約15分で着丼。
それにしても 麺が美しい。
みずみずしく透明感のある平打ち麺。
もっちりとして食感も良く ツルッとしてのどごしも良い。
あらためてレベルの高さを感じました。
野菜たっぷりのつけ汁は 一瞬二郎系の野菜を連想させるが 全くの別物で 大量のもやしとほぐしチャシューを大量の胡椒とスープ?で味付けした 塩っぱピリ な一杯。
これだけ大量なもやしが入っているにも関わらず 水っぽさや味が薄まるような事は一切なく 麺との相性が良く 最後までだれること無い 力強い一杯。
やっぱり ウマい。
そして腹パン。
大満足。
20数年続く 神店。
納得の一杯。