kazu-tounyouさんが投稿した武蔵野うどん 澤村(埼玉/北戸田)の口コミ詳細

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kazu-tounyou (40代後半・男性・埼玉県)

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武蔵野うどん 澤村北戸田/うどん

3

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

もりうどん(特盛)830円 ちくわ磯辺天130円

平日11:30頃訪問
駐車場満車の為 空き待ち約3分
店頭にて順番待ちの記名 意外と少なく3組待ち
それでも回転早く 10分も待たず着席。
オーダーから5分程で着丼。
駐車場待ちの時は食べるまで時間がかかりそうだと覚悟したが 回転がかなり早く11:50には着丼。

今回はガッツリと量を食べたかったのでシンプルなもりうどん特盛(750g)にちくわ天をチョイス。
それでも驚きの1000円以内。
相変わらずのコシの強さ 噛みごたえ抜群でこめかみが痛い。
つけ汁は優しい甘みのあるつけ汁でかなりおいしい。シンプルだからこそ 薬味の小口ネギと生わさびが生きてくるウマさ。
ちくわ天も揚げたてサクッとウマい。

会計時 好きなラーメン店の名刺が置かれていたので調べてみると 系列店と判明。
色々と納得。 商売上手。 また伺います。

2025/05/13 更新

2回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

肉汁うどん(並) 760円 小天丼450円

神さんとランチデート
ちょっと遠出してうどん
オシャレな空間で頂く武蔵野うどん
うどん自体もやや洒落てて??
具材が大きくカットされていたりして見た目を重視。
かと思いきや 素材もかなり良いものを使っている感じ。
それぞれ 良いものを 安く オシャレに使っている感
があって良いのですが
もう少し麺と汁に一体感があるといいのかなと。
麺が強すぎてしまっているのかな??
好みと言えばそうなのかもしれませんが
麺の加水率をもう少しだけあげると 汁としっかり馴染む様な気がします。

にしても
これだけ良い素材を使って
このお値段は激安だし
お味も間違いないお味

さすが100名店です!!

2024/12/12 更新

1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

もりうどん並590円 半熟玉子天150円 ちくわ天130円 ライス小150円

2024うどん100名店
念願の初来店
平日14:00頃 ほぼ満席でしたが タイミング良く そのまま着席 5分程で着丼。
武蔵野うどん だと言うのに もりうどん
肉汁うどんに天ぷらは合わない と勝手に思い込んでおり...。
何よりもライス上で半熟玉子天をパッカーンしたかったので。
さて 肝心のおうどんですが
うっすらと粒が見える全粒粉
角がしっかりと立ち食感も硬め
加水率はかなり低そう
ゴワとかムチではなく バチンとした食感!?表現が難しい
好みとしてはもう少しむっちりした方が好きかな。麺もおなごも。
つけ汁は 甘めで大好物なやつ。
薬味はネギとわさびでわさびはすりおろしの生わさび??辛味が強くウマい。
天ぷらも揚げたて熱々でウマいが 半熟玉子天が本当に半熟玉子だったのが 少し残念。
ご飯の上でパッカーン とろーりがやりたかったのですが。
これは個人的願望なので お店は何も悪くないので。 表示通り 半熟玉子。
期待値がかなり高くなってしまっていたが期待通りのおいしい おうどんでした!!

2024/10/23 更新

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