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1回
夜の点数：3.3
2025/03 訪問
夜の点数：3.3
金沢からやって来たさっぱり二郎系
2025/03/19 更新
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今月の頭に出来たばかりの｢太る｣さんへアブラを摂取しに。
ここ池袋北口は家系も出来たばかりと、着々とラーメン店が増え始めており、ひとつの穴場スポットと化している。
そんな中金沢に本店を構える、｢太る｣が堂々上陸。
8席と少ない為行列は出来るが、想定よりもかなり回転率が良いので、スムーズに入店出来る。
注文は食券制。現在オープン記念でヤサイとアブラが無料となっており注文もコール制となっているが、終了後は食券での注文となる模様。ニンニクは卓上調味料として置いてある為食べながら量を調節可能だ。
頼んだのは豚ラーメン(小)と生たま。ヤサイマシ、アブラマシマシでの注文。
スープは非乳化寄り、味は二郎系にしてはかなりさっぱりした印象を感じる。️
卓上に魚粉と煮干し粉が置いてあるのが特徴で、これをかけるとさっぱり醤油味になる。味の濃さは煮干し粉＞魚粉。お好みの濃さで食べるのがいいだろう。
個人的には生卵に煮干し粉を混ぜ、つけ麺のようにして食べるのをオススメしたい️⭕️
総じて二郎系初心者や油っこい物がやや苦手な方々におすすめ出来る二郎系だ、池袋に来た際は是非。