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もとあき夫婦の食べある記
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1～1 件を表示 ／ 全 1 件
本川越、川越市、川越/うどん、オーガニック
3.37
129人
夜-
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.5
もとあき夫婦の食べある記 初訪 かき揚げつけ麺のかき揚げが最高 かき揚げつけ麺 1,380円 つけ麺.角煮小鉢付き 1,190円 今回は川越の時の鐘を観るツアーのフリーランチで、食べログで検索－時の鐘近辺、武蔵野or讃岐うどん系でヒットした当店で食べたレポートです。 麺の評価－－－3.5 かき揚げ：角煮-3.9 総合評価－－－3.5 かき揚げの厚み、素材の良さ、油の質、申し分なし。（ボリューム満点） 麺は弾力がありモチモチ感はありましたが、喉越しの点でもう少しの伸び代がある気がしました。 醤油を活かした出汁つゆについては、後味の良さは認めますが、塩分濃度と旨み、甘味のバランスの点において我々西日本人には如何ともし難いDNAが高評価を阻んでしまいました。（済みません） よって、総合評価は3.5としましたが、このような観光地において、接客も申し分なく、頼んだうどんの出て来るスピードも早過ぎるほどの営業体制には感心しました。
2023/06訪問
1回
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もとあき夫婦の食べある記 初訪 かき揚げつけ麺のかき揚げが最高 かき揚げつけ麺 1,380円 つけ麺.角煮小鉢付き 1,190円 今回は川越の時の鐘を観るツアーのフリーランチで、食べログで検索－時の鐘近辺、武蔵野or讃岐うどん系でヒットした当店で食べたレポートです。 麺の評価－－－3.5 かき揚げ：角煮-3.9 総合評価－－－3.5 かき揚げの厚み、素材の良さ、油の質、申し分なし。（ボリューム満点） 麺は弾力がありモチモチ感はありましたが、喉越しの点でもう少しの伸び代がある気がしました。 醤油を活かした出汁つゆについては、後味の良さは認めますが、塩分濃度と旨み、甘味のバランスの点において我々西日本人には如何ともし難いDNAが高評価を阻んでしまいました。（済みません） よって、総合評価は3.5としましたが、このような観光地において、接客も申し分なく、頼んだうどんの出て来るスピードも早過ぎるほどの営業体制には感心しました。