この口コミは、トムさんのグルメ胃袋さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 -
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奈良【絶品】『ラム肉のケブサ（アラブ風ビリヤニ）』！
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◆ラム肉のケブサ（アラブ風ビリヤニ）（2,200円）
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◆ラム肉のケブサ（アラブ風ビリヤニ）（2,200円）
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◆ラム肉のケブサ（アラブ風ビリヤニ）（2,200円）
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◆本日のプレート（魚介のシャクシュカ）（2,200円）
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◆本日のプレート（魚介のシャクシュカ）（2,200円）
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メニュー（2026/1/31）
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内観
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外観
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2026/02/02 更新
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◆ラム肉のケブサ（アラブ風ビリヤニ）（2,200円）
◆本日のプレート（魚介シャクシュカ）（2,200円）
「ラム肉のケブサ（アラブ風ビリヤニ）」、
スパイスとお出汁がしっかり染み込んだ長粒米。
普段よくあるインドのビリヤニよりも、
お米に良い塩梅でお味が付いており、程良く香る
スパイスの風味がたまらなく美味しくあと引く旨さ
ラム肉は、ホロホロの“柔らかさ”でスプーンで
簡単にほぐれ、臭みでは無く良い“香りと旨味”。
掛かってるソースと添えられる“ピリ辛”調味料が、食中良いアクセントかつ食をそそるそそる。
そして、見た目より“しっかり量”が嬉しい所。
「本日のプレート（魚介のシャクシュカ）」、
「シャクシュカとは、トマトソースの中に卵を落とし、野菜やスパイスを加えて煮込んだ料理です。中東や北アフリカを中心に広がる伝統的な料理」との事。本日は“魚介のシャクシュカ”。
コレまた驚きの美味さで、
魚介の“旨味”溶け込むトマトソースの中には、
半熟卵がトロリと溶け出す。
そこに添えられるパンを付けて食すが、
コレが本当に美味い！最後まで美味しく頂ける逸品
ランチで頼んだ2品共に予想を超える美味さ。
近所に有れば、定期的に通いたくなるお店。
土曜日11:30オープンでお客は5組。
リピーターに常連さんにご新規さんと色々。
美味しく頂きました、ご馳走様。