この口コミは、9683daさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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うまし！
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2025/07/25 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
辛口魚介ペスカトーレ！
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2025/06/30 更新
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
高崎パスタ！
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2024/02/19 更新
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猛暑日の平日11:50に訪問しました。中居店より不便で駐車場も狭いためか、先客3組で駐車場も4台空きがありました。
今回は2017年のキングオブパスタ準優勝メニューボンゴレレモンを注文しました。こちらは「はらっぱ」さんと同じで、乾麺と生麺を選べますが、このメニューは乾麺だけだそうです。元々乾麺にしようと思っていたので不満は全くありませんが、当然ながら、メニューのこだわりからそうしているのでしょうね。
食べてみて納得です。ボンゴレスープはガーリックがガツンと効いています。それには太めでモチモチの生麺より、細くてツルンとしたアルデンテの乾麺の方が断然あいますね。そして、アスパラガスがこれまたシャキシャキなので、ガツン、ツルン、シャキシャキのハーモーニーです。
そしてたっぷり入った主役のアサリがプリっとしているのが、ツルシャキに良いアクセントになります。
そして、3片入っているレモンです。パンチのあるガーリックを中和する酸味がレモンパスタの良さですが、食べ始めて暫くして、3つとも絞ってしまいましたが、これは失敗でした。もっと順繰りに絞れば良かったです。３つ入れると、完全にレモンが勝ってしまいます。順繰りに絞りお好みのバランスを探すことをお勧めします。
ご馳走様でした。