まめーZさんが投稿したあさひ町スタンド(千葉/柏)の口コミ詳細

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鳶飛魚躍

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まめーZ

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あさひ町スタンド/海鮮、日本酒バー、居酒屋

3

  • 夜の点数:4.3

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
3回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

濃厚と繊細 その妙を味わう

久しぶりの訪店
出張帰りに今日はあさひ町スタンドさんの
刺身が食べたい!そんな気分

⚫︎食べ物
 刺身盛り合わせ 1人前
 ・ニタリ鯨
 ・本鮪 赤身 中トロ
 ・インドマグロ トロ たぶん記憶が?
 ・メイチ鯛
 ・ヒラメ
 ・地タコ
 ・コハダ
 刺身のニタリ鯨は、トロ牛肉に近い濃厚さで、
 ごま油との相性が絶妙にうまい
 今日の光り物はコハダが際立ち、
 肉厚で食べ応えがあり、 
 〆方と脂の乗りがたまらない
 丁寧な仕事、さすがマスター
 
 生牡蠣
 ・厚岸産 ボリューム感凄い
 ・知内産 小粒だかクリーミー感では勝ち

⚫︎お酒
 ・光栄菊 月影 無濾過生原酒
 ・而今 純米吟醸 千本錦 火入
 ・鍋島 ハーベストムーン 特別純米酒 ひやおろし

ごちそうさまでした♪
いつもありがとうございます
近いうちにまた行きます!
 
 

  • お刺身盛り合わせ

  • 生牡蠣 奥:厚岸産 手前:知内産

  • エビスビール

  • 光栄菊 月影 無濾過生原酒

  • 而今 純米吟醸 千本錦 火入

  • 鍋島 ハーベストムーン 特別純米酒 ひやおろし

2025/09/10 更新

2回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

幸せになるお刺身

久しぶりの訪店
平日19時半前
このお店は金曜日と土曜日に日本酒を仕入れる
口開けを狙うなら週末
でも、週末はいつも満員じゃないか

エビスの生ビールからスタート
 刺し盛り1人前
  地ダコ
  ホタテ貝柱
  活〆いさき
  活〆さば酢〆
  活〆イサキ
  ニタリ鯨
  釣りアジ
  活〆釣りサワラ
  初がつを
 どれを食べても絶品‼️
 地ダコは歯応え、味ともに抜群
 ニタリ鯨はごま油で 牛刺しより美味い
 〆鯖は酢加減、脂のりがいい
 かつを、さわらはポン酢ジュレでいだく
 ポン酢ジュレは〆鯖、アジにも載せて味変

 生牡蠣 サロマ湖産
  レモン果実のみいだく 綺麗な味
 
 寿司 しめさば
  ここでお寿司は初めて
  ネタがいいから美味い!この価格は嬉しい

日本酒
 山城屋 直汲み生
 光栄菊 無濾過生原酒
 亀齢 美山錦 純米吟醸
 美発泡系の酒をマスターにチョイスしてもらう
 光栄菊はピチピチ感がありストライク
 後の2種も酸味と甘みを感じる旨口
 毎回日本酒まマスターチョイスはハズレない!
 
ごちそうさまでした♪
人には教えたくないぐらい
刺し盛り最高‼️
次はいつ行くか予定を立てよう!


  • 刺し盛り一人前

  • しめ鯖

  • サロマ湖産 生牡蠣

  • しめ鯖握り

  • 山城屋 直汲み生

  • 光栄菊 無濾過生原酒

  • 亀齢 美山錦 純米吟醸

  • エビス ぐらす

2025/01/23 更新

1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

刺身を食べるならこの店!


久しぶりに来た。
私は柏で1番刺身が美味しく、
コスパが最後なお店だと思ってる

週末に日本酒が入荷され、口開けをねらうなら
金曜、土曜がおすすめ
ただ、予約しないと入れないかも

今回はいちばん日本酒の品揃えが薄い?
木曜に入店
人が少ないだろ〜って勝手に予想して
ねらってこの日


飲み物はエビスビスビールから

1品目
刺し盛り一人前 1780円
 愛媛 昆布〆マナガツオ
    ホタテ
 山口 剣先イカ
 噴火湾 天然本マグロ中とろ
 噴火湾 天然本マグロ大トロ
 大西洋 ニタリ鯨
 増毛  生シマエビ

いつも、もりもりの刺身盛り合わせ
全ての刺身が、丁寧にお仕事されていて
しっかり水分を取り寝かしたりと
一番美味しく食べられるタイミングで提供してる
 剣先イカ、シマエビはねっとり甘く絶品
 ニタリ鯨は牛刺より濃くがあり臭みゼロ旨味のみ
 マグロは文句なし 

2品目
白バイ貝の煮付け
苦味と磯の香りと濃厚な肝がたまらない
貝好きには最後
味付けも少し甘く出汁とのバランスが絶妙
飲み干したくなる
 
日本酒
 武勇
 あたごのまつ
 寒菊

ごちそうさまでした♪
また、行きます!

2024/07/28 更新

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