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今回の投稿は東京メトロ淡路町駅から徒歩2分にある炭火焼き鳥専門店 「平乃家」さん
焼き鳥職人歴30年の技で仕上げるこだわりの炭火焼き鳥を堪能
メニュー
季節の贅沢コース¥10000
【前菜】季節の前菜 四種
●麻辣しびれ鶏(大山どり)
●スモークサーモン クリームチーズ
●とうもろこし 冷戦ポタージュ
●おかひじきとなめ茸 マリネ
この中では
「とうもろこしの冷戦ポタージュ」
が濃厚で美味しかった
【串料理】計9本(肉6本、野菜3本)
●京紅地鶏 ささみ
●美桜鶏 せせり
●丹波赤鶏 砂肝
●京紅地鶏 もも
●レバー
●つくね
●茄子
●ミョウガ
●ズッキーニ
どれも美味しかったですが
この中で印象に残ってるのは
「京紅地鶏 ささみ」
絶妙な焼き具合でとても柔らかくジューシー
山葵がいい味を出してる
「京紅地鶏 もも」
皮パリッで中はしっとり
柚子胡椒がいいアクセントに！
「レバー」
平乃家さんのこのレバーは今まで食べたレバーの中でダントツ美味い
とても柔らかく旨味たっぷり
追加注文すればよかったとちょっと後悔
レバー嫌いな人でも平乃家さんのレバー食べれば絶対好きになる今回ナンバー1メニュー✌️
「つくね」
卵は茨城県奥久慈赤卵を使用
肉汁たっぷりのつくねに濃厚な卵黄がめっちゃ合う
【一品料理】2品
●レバーパテ炭火焼きバケット
●炭焼きマッシュルーム 唐墨
「レバーパテ炭火焼きバケット」
なめらかでクリーミーな食感
レバーペーストも濃厚バケットとも合う
このメニューもおすすめです
写真は撮らなかったですけど箸休めの大根おろしは卓上にある特製タレにつけ焼き鳥にはもちろん そのまま食べても絶品‼️
【〆】枝豆の炊き込みご飯/白湯スープ
【デザート】升プリン
「升プリン」
卵はつくねと同じ奥久慈赤卵を使用
クルミと生クリームが添えられ
濃厚なプリン クルミがいいアクセント
お酒
●ビール¥900
●魔王¥1500
●而今酒未来¥1350
日本酒の種類も豊富で中でも
「而今酒未来」は而今×十四代
十四代の開発米"酒未来"ならではの
フルーティーな香りと爽やかな甘みが特徴
季節の贅沢コースは一品料理も付きデザートまで楽しめるおすすめコース
デートや接待 特別な日に極上焼き鳥ディナーを楽しむのは如何でしょうか？
平乃家さん
ご馳走様でした
【平乃家】
東京都千代田区神田須田町1-17-8 TFT淡路町ビル 1F
東京メトロ丸ノ内線淡路町駅徒歩2分
淡路町駅から197m
⏰️17:00~22:00
定休日 日曜日
☎050-5600-5895
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