「つけ麺」で検索しました。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
春日にあるラムラーメンという特徴的なラーメンの店。店内に入るとラム特有の匂いがする。天井は高く、黒を基調とするシックな内装。券売機に現金は利用できませんと書いてあるが、店員さんにいうと対応してもらえる。 混ぜひつじ（1150円）を頼んんだ。 冷たいお茶はセルフです。髪留め、エプロンは店員さんに言えば出てくるシステム。 5分ほどで提供。よく混ぜて食べる。麺は太め、辛さまぁまぁ。ネギや海苔、いりこの香りとラムの香りが混ざり未体験の味のハーモニー。全体的に味が濃い。レンゲを使わないと具が丼の底にたまるので、すくいながら麺と交互に食べる。 もう少し薄味でもいいのではと思った。味はいいです。 ごちそうさまでした。
2024/11訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
秋葉原の人気ラーメン店
2025/07訪問
1回
なにがしさんは駒込駅から、山手内側を田端方面に数百メートル行ったところにあるお店です。カウンターのみのお店でお冷はセルフサービスです。 特製焼あごラーメン（1300円）を頼みました。太いちぢれ麺に濃厚なアゴだしのスープ、海苔が５枚ほど、味玉、チャーシューも５枚程度入っていました。粗微塵切り白ネギと糸唐辛子もトッピングされていました。 つけ麺のスープの様な濃いめのスープなので、白ネギや海苔で味を緩和しながら食べる感じです。今回は特製だったのでチャーシューが十分あったのですが、普通のラーメンだとスープが濃すぎると感じる人もいるかもしれません。そういう人にはつけ麺がいいでしょう。味玉は半熟でレンゲに置いて食べ進めないと黄味が溢れてしまいます。 店主の方のワンオペなので最後に丼や箸はカウンターに上げて店を出るシステムです。 ごちそうさまでした。
2024/09訪問
1回
北綾瀬周辺でランチをしようとすると、チェーン店かラーメン屋の選択になるようです。中でも駅から近いつけ麺で有名なわた井さんはいつも行列ができていて人気店です。 前回特製つけ麺を食べたら自分には多すぎたので、今回は普通のつけ麺にしました。 つけ麺のスープは濃厚な豚骨魚介というのでしょうか、結構味が濃いめです。並ぶ前に食券を買って、店の人に渡す時に麺を熱、冷やか聞かれます。今日は熱にしてみました。熱い麺は熱いので、最初少しずつしかすすれません。冷やを頼んでいる方が多かったようでした。 普通盛りでも十分な量で厚切りチャーシューも美味しかったです。追加のトッピングのネギが100円とは高い気がします。50円になると嬉しいです。
2024/04訪問
1回
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完成度の高いつけ麺