「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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2025/06訪問
1回
蒲田駅から少し歩いた路地裏に、知る人ぞ知る焼き鳥屋「とり新」がある。外観は昔ながらの居酒屋風で、暖簾をくぐれば炭火の香りと威勢のいい店員の声が迎えてくれる。 名物のひとつが「つくね」。注文を受けてから丁寧に焼き上げられるこの一串は、見た目からして他とは一線を画している。丸く成形された肉団子ではなく、細長く棒状で、外は香ばしく中はふっくらジューシー。軟骨が混ぜ込まれており、ひと口ごとに心地よいコリコリ感がアクセントになる。 タレも秀逸。濃すぎず甘すぎず、しっかりと肉の旨味を引き立てる絶妙なバランス。黄身を添えて提供される場合もあり、つけて食べればコクが増してまさに“ごちそう”の一言。 地元客に愛され続ける理由が、このつくね一本から伝わってくる。蒲田に来たなら、「とり新」のつくねは外せない。
2025/05訪問
1回
1回
コース:お肉と魚介コース(5,980円)+飲み放題(2,200円) 取引先との会食で訪問。とはいえ、お付き合いも長く、もはや半分プライベートのような関係。 そんな相手と行くにはぴったりな、落ち着いた隠れ家風のダイニング。 お料理はどれも美味しく、特に肉と魚介のバランスが絶妙。 味付けも優しく、素材の良さを引き立てる内容で、ついつい箸が進む。 話も盛り上がり、馬鹿げた笑い話で大盛り上がり。 締めのカレーには、チーズトッピング! 時間を忘れて楽しみすぎた結果、何度か「お時間です」と声をかけられるほど(笑)。 それくらい居心地の良い、まったりとくつろげる雰囲気のお店でした。 また大事な人とゆっくり話したいときに訪れたい一軒。 ▼おすすめポイント ・落ち着いた隠れ家風の雰囲気 ・丁寧で優しい味付けのコース料理 ・気の利くサービス(チーズトッピングなど) ・長居したくなる居心地の良さ