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移転think食堂中津（阪急）、中津（大阪メトロ）、大阪梅田（阪急）/アジア・エスニック、食堂
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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気-
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
カオマンガイプレート 本日のヌードルランチセット
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カオマンガイプレート
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本日のヌードルランチセット
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2024/01/29 更新
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カオマンガイプレート
¥1000込
ゆで鶏と、チキンスープで炊いたご飯を食べる、タイ料理
ご飯、ゆで鶏、スープ、副菜、フルーツ
ご飯は、インディカ米
パラパラで、粘り気が無く、米粒それぞれが引っ付いていないけど、パサついてもいない
一粒一粒に味が付いていて、ライムの風味がする
シラチャーソースをかけて食べると、フルーティーな辛さが足されて、美味しい
ご飯にシラチャーソースは、初めての組み合わせ
ゆで鶏は、柔らかく、身も皮もスプーンで簡単に切れる
パサついていなくて、しっとり
身はほろほろ、皮もぶよぶよ感や脂っぽさが一切無い
肉臭さが一切無く、やさしい味付けで、塩味もほとんど無い
レモンやタレと食べる
タレは、ナンプラーとか、いろいろ入った企業秘密のタレらしい
醤油のような風味と軽い酸味がある
辛くなく、さっぱり
ねぎのみじん切りのようなものが入っている
付け合わせは、甘酢漬け、トマト、パクチー
甘酢漬けは、３種類で、大根、にんじん、キャベツ
酸味がまろやかで、シャキシャキ食感が良く、良いお口直し
スープは、三つ葉と小さく切られた柔らかい大根が入っていて、あっさり
副菜は、味噌だれと黒ごまがかかった豆腐
味噌だれにも胡麻が入っている
柚子のような風味もあり、甘く、爽やか
フルーツは、オレンジ1切れとバナナ２切れ
本日のヌードルランチセット
¥1000込
ほうれん草と豚挽き肉のスープカレー麺〈玉子麺〉
ヒジキ炒めのっけゴハン
副菜
フルーツ付き
スープは、飲み干したくなるほど、美味しい
とろみ、辛さは無い
ほうれん草と豚挽き肉の他にも、きのこ、三つ葉、トマトなど、たくさんの具が入っている
ほうれん草は、あまり火が通ってない
ヒジキ炒めのっけゴハンは、雑穀ご飯に、和風に炒められたひじきとにんじん、ピーナッツ、生の千切り紫キャベツ、三つ葉、ゴマが乗っている
和風だが、爽やかで、様々な食感が混ざって、楽しい