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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
厳選された食材、やさしい出汁、食材の味を活かす味付けと調理
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だし
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2025/03/20 更新
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食材から引き出された食感に驚き
接客サービスがすばらしくて心地よすぎる
アラカルトで注文
突き出し
赤こんにゃく
にこごり
ほうれん草ときのこのおひたし
造り盛り合せ
鯛の昆布締め、焼き鰆、いか、うに、中トロ
うなぎ蒲焼
身はとろっ、皮はパリッ
脂たっぷりオイリーで、旨みとたれの甘みが口の中で広がる
淀大根海老そぼろ
蓋を開けるとふわっと柚子が香る
大根は程よいかたさ
菜の花はしゃきしゃき
フライ盛り合せ
衣が薄くて中の食材がみえる
あじフライ
背開きではなく三枚おろし
箸を入れるとほろっと割れる
ふわっと柔らかくて脂が口に広がる
原木椎茸フライ
肉厚
歯切れがよくて、ジューシー
ズッキーニのフライ
とろっとろ
茶碗蒸し
中にいか、白身魚、海老、里芋が入っている
焼原木椎茸
フライよりも噛みごたえがあって、旨みが凝縮されている
すだちを絞ったり、おろしポン酢をつけたりしてもいいけど、そのままが1番おいしい
和風ステーキ
国産ブランド牛
レアで、炭火で丁寧に焼かれている
噛むと肉汁と旨みがぶわっと出てくる