大宮の犬さんが投稿した一平(埼玉/大宮)の口コミ詳細

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大宮の犬レビュー

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一平大宮/創作料理

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

大宮の隠れた名店、一平
実は大宮で一番おいしい和食屋さんと思ってます。

店主の食に対する追求心というのはすさまじく、
行くと、いつも新たな発見がある店。

日本酒もいいものがおいてありますし、おすすめです。
値はそれなりに張りますが。。。

ひらめの肝醤油
熟成とろさわら
北海道よいちのあん肝(写真)
確か、カラスミにお餅まいたやつ(写真)だったような。。。
まだらのしらこの上に自家製のポン酢と自家製で作った卵黄のソースを混ぜたやつ
うにの軍艦(写真)
白子焼き、無添加の白トリュフのお塩をかけてから、国産の黒トリュフ(足柄)に、オリーブオイルをかけた1品、少し食べた後いくらをのせて食べる(写真)

とろいわし(写真)

アナゴの天ぷら
春巻き(写真。中身何だったかな。失念。。。)

アオリイカの墨で作ったイカスミのリゾット

いちごを牛脂の皮で巻いた甘味(写真)


今回は食べませんでしたが、天然ウナギもおいてあることあり、これが本当においしいです。是非!!

2025/05/27 更新

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